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Toxicität von schwefliger Säure in Abhängigkeit von Bindungsform und Thiaminversorgung
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Toxicität von schwefliger Säure in Abhängigkeit von Bindungsform und Thiaminversorgung
Toxicität von schwefliger Säure in Abhängigkeit von Bindungsform und Thiaminversorgung
Authors:
DH
D. Hötzel
D. Hötzel
EM
E. Muskat
E. Muskat
HC
H. D. Cremer
H. D. Cremer
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1 May 1966
journal article
Published by
Springer Nature
in
European Food Research and Technology
Vol. 130
(1)
,
25-31
DOI:
10.1007/bf01869362
Abstract
No abstract available
Keywords
DER
BEI
VERSCHIEDENEN
DOSIERUNGEN
DES SO2
TOXICITT VON
TOXICITÄT
GLUCOSE NATRIUMHYDROGENSULFIT
Cited
Cited by 9 articles
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