PECTIC ENZYMES
Author:
- Z.I. KerteszZKZ.I. Kertesz
Open Access
- 1 November 1937
- journal article
- Published by Elsevier in Journal of Biological Chemistry
- Vol. 121 (2) , 589-598
Abstract
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- Über die Veresterung der Pektinstoffe, III. Mitteil.: Über die Molekülgröße der PektinstoffeBerichte der deutschen chemischen Gesellschaft (A and B Series), 1936
- THE METHYLGLYCOSIDES OF THE NATURALLY OCCURRING HEXURONIC ACIDSJournal of Biological Chemistry, 1934
- Note on the Esterase Character of Pectase (Pectin-demethoxylase)Journal of the American Chemical Society, 1933
- THE METHYLGLYCOSIDES OF THE NATURALLY OCCURRING HEXURONIC ACIDSJournal of Biological Chemistry, 1933
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