Aproveitamento racional de subprodutos da indústria pesqueira: Reação de desacetilação assistida por micro-ondas e condições de otimização utilizando Design Experimental Box-Behnken

Authors:
Open Access
Publisher website
Google Scholar
Abstract
Aproveitamento racional de subprodutos da indústria pesqueira: Reação de desacetilação assistida por micro-ondas e condições de otimização utilizando Design Experimental Box-Behnken / Rational use of by-products from the fishing industry: Microwave-assisted deacetylation reaction and optimization conditions using Box-Behnken Experimental Design