Eine enzymatische Isomerisierung von Lycopin und β-Carotin
Authors:
- Karl DeckerKDKarl Decker
- Hartmut UehlekeHUHartmut Uehleke
- 1 January 1961
- journal article
- Published by Walter de Gruyter GmbH in Hoppe-Seyler´s Zeitschrift Für Physiologische Chemie
- Vol. 323 (Jahresband) , 61-76