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Bemerkungen über die jodometrischen Verfahren zur Bestimmung der Peroxydzahl in Speiseölen
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Bemerkungen über die jodometrischen Verfahren zur Bestimmung der Peroxydzahl in Speiseölen
Bemerkungen über die jodometrischen Verfahren zur Bestimmung der Peroxydzahl in Speiseölen
Authors:
HH
H. Hadorn
H. Hadorn
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K. W. Biefer
K. W. Biefer
HS
H. Suter
H. Suter
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1 November 1956
journal article
research article
Published by
Springer Nature
in
European Food Research and Technology
Vol. 104
(5)
,
316-323
DOI:
10.1007/bf01683805
Abstract
No abstract available
Keywords
DIE
DER
MIT
ÜBERPRÜFT
SOWIE
UNDJUNGKUNZ
BEMERKUNGEN
METHODESULLY
KRITISIERTE
VONFRANZKE
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