Les germes pathogènes dans le lait et les produits laitiers : situation en France et en Europe
Authors:
- A. BrisaboisABA. Brisabois
- V. LafargeVLV. Lafarge
- A. BrouillaudABA. Brouillaud
- M.L. DE BuyserMBM.L. DE Buyser
- C. ColletteCCC. Collette
- B. Garin-BastujiBGB. Garin-Bastuji
- M.F. ThorelMTM.F. Thorel
- 1 August 1997
- journal article
- Published by WOAH (World Organisation for Animal Health) in Scientific and Technical Review
- Vol. 16 (2) , 452-471