Makromolekulare feinstlamellen in den körnern der kartoffelstärke
Authors:
- 1 March 1961
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Die Makromolekulare Chemie
- Vol. 44 (1) , 173-178
Abstract
Die lichtmikroskopisch sichtbaren Schichten der Kartoffelstärkekörner lassen sich in submikroskopische Feinstlamellen auflösen, die offenbar die eigentlichen Zuwachsringe dieser Sphärite vorstellen.Keywords
This publication has 9 references indexed in Scilit:
- Macromolecules in Cell StructureNature, 1957
- The configuration and packing of the chain molecules of native starch as derived from X-ray diffraction of part of a single starch grainBiochimica et Biophysica Acta, 1950
- Amylose and Amylopectin Content of Starches Determined by their Iodine Complex Formation1Journal of the American Chemical Society, 1943
- Die Struktur des StärkekornsProtoplasma, 1937
- Über Cellulose, Stärke und GlycogenThe Science of Nature, 1937
- Mikroskopische Untersuchungen an synthetischen hochmolekularen StoffenZeitschrift für Physikalische Chemie, 1937
- Über hochpolymere Verbindungen. 150. Mitteilung. Über die Konstitution der StärkeEuropean Journal of Organic Chemistry, 1937
- Abhandlungen zur physikalischen Chemie der Stärke und der BrotbereitungZeitschrift für Physikalische Chemie, 1934
- Studien über DiastaseJournal für Praktische Chemie, 1886