Marul Tohumunun Bazı Fiziko-Mekanik Özelliklerinin Belirlenmesi

Authors:
Publisher website
Google Scholar
Abstract
Marul tohumlarının fiziko-mekanik özellikleri; hasat, taşıma, temizleme, ayırma, paketleme, tohum kaplama, depolama ve işleme ekipmanlarının tasarımı için önemlidir. Bu çalışmada marul tohumunun bazı fiziko-mekanik özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda marul tohumlarının geometrik, gravimetrik, aerodinamik, sürtünme ve mekanik özellikleri belirlenmiştir. Ölçüm sonuçlarına göre %8,09 (kuru bazda) nem içeriğine sahip marul tohumlarının uzunluk, genişlik ve kalınlık ortalamaları sırasıyla 3,36 mm, 0,84 mm ve 0,54 mm, projeksiyon alanı 2,79 mm2 olarak ölçülmüş ve küresellik 0,34 olarak hesaplanmıştır. Marul tohumunun bin dane ağırlığı 1,09 g, yığın hacim ağırlığı 0,463 g cm-3, gerçek hacim ağırlığı 1,153 g cm-3, hacmi 0,871 cm3, porozitesi %59,84 olarak belirlenmiştir. Kritik hız değeri ise 3,46 m s-1 olarak ölçülmüştür. Statik sürtünme katsayısı paslanmaz çelik, alüminyum, kontrplak ve kauçuk olmak üzere dört farklı yüzeyde ölçülmüş olup sonuçlar sırasıyla 0,198, 0,278, 0,346 ve 0,352 olarak bulunmuştur. Marul tohumunun dinamik yığılma açısı alüminyumda 18,99°, paslanmaz çelikte 20,33°, kontrplakta 20,34° ve kauçukta 21,05° olarak elde edilmiş, statik yığılma açısı 22,55º ve kabuk kırılma direnci ise 1,29 kg olarak belirlenmiştir.
Funding Information
  • Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Başkanlığı (ZRF-19004)

This publication has 10 references indexed in Scilit: