Selçuk Özyürek

Objective: The aim of this study was to determine the effects of shape index on internal and external egg quality traits and the relationship between shape index and egg quality traits in Partridges (Alectoris chukar). Materials and Methods: In this study, 155 eggs obtained from partridges raised in cages and approximately 42 weeks of age were used. Eggs were divided into three groups based on their shape index: ≤ 75 (59 eggs), < 76 - 77 > (50 eggs), and ≥ 78 (46 eggs). Each egg was individually numbered and weighed. Measurements were then made using a digital caliper at the points where the long and short axes are the largest. Literature data was used to determine other egg quality traits. The data were subjected to the GLM procedure in the SPSS 21. package program, and correlation analysis was performed to determine the relationship between the variables. Results: While shape index had no effect on eggshell thickness and eggshell ratio from external egg quality traits, its effect on egg weight (P0.01) and eggshell weight was found to be significant (P

Ülkemizde yeni doğan kuzu ve oğlakların ölüm oranına ait istatistiksel veri bulunmamakla birlikte Tarım ve Orman Bakanlığı Milli Tarım Projesi kapsamında açıkladığı verilere göre Türkiye›de yıllık 6 milyon buzağı doğduğunu ve bunlardan 900 bininin öldüğünü (%22) bildirmektedir. Benzer durumun küçükbaş hayvanlarda da olduğu tahmin edilmektedir. Küçükbaş işletmelerinde kuzu ve oğlak ölümleri çiftliğin karlılığını, hayvan refahını ve işletme sahiplerinin motivasyonunu olumsuz yönde etkilemektedir. Tüm memeliler en çok doğuma yakın günlerde bağışıklık olarak çok savunmasızdırlar. Özellikle küçükbaşlarda toplam ölüm oranının %50'si sütten kesimden önce gerçekleşmektedir (1, 2). Yavrular, sıcak ve steril bir ortamdan, daha zorlu bir ortam olana rahim dışına geçerler. Bu ortam, özellikle doğumların ocak şubat gibi soğuk aylara denk geldiği, barınakların kalabalık ve havasız olduğu patojenlerle dolu bir ortamdır. Ülkemiz ahır koşulları da özellikle göz önünde bulundurulduğunda

Hem öğrenciler hem de yetiştiriciler için küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin bilinmesi gereken en önemli konularının başında besleme konusu gelmektedir. Çünkü küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde başarıyı etkileyen en önemli faktör küçükbaş hayvanların beslenmesidir. Bu bölümde küçükbaş hayvanların beslenmesinin en somut göstergesi olan vücut kondisyon skorunun nasıl belirlendiği ve hangi fizyolojik dönemde ne olması gerektiği konusuna açıklık getirerek başlamaktadır. Daha sonra koyun ve keçilerin beslenme farklılıkları anlatılarak, temel besin maddeleri ve bunların koyun ve keçilerde ihtiyaç düzeylerinden bahsedilmektedir. Kuzu ve oğlakların beslenmesi, farklı yetiştirme yöntemleri anlatılarak kuzu ve oğlak yetiştiriciliğinin kritik besleme kriterleri belirlenmiştir. Koyun ve keçilerin beslenmesi ise hayatlarının her fizyolojik dönemi temel alınarak anlatılmıştır.

Dünyada ve Türkiye’de Küçükbaş Hayvancılığın Durumu Ülkü DAĞDELEN , Doğan TÜRKYILMAZ Küçükbaş Hayvanların Evciltme Süreci ve Islahı Doğan TÜRKYILMAZ, Ferda KARAKUŞ Küçükbaş Hayvan Irkları Orhan KARADAĞ Küçükbaş Hayvanlarda Üreme Organları, Üremede Etkili Hormonlar ve Üremenin Düzenlenmesinde Uygulanan Biyoteknolojik Yöntemler Murat DURMUŞ Küçükbaş Hayvanlarda Genel Üreme İşlevleri Fatih Ahmet ASLAN Küçükbaş Hayvanlarda Üretim Sistemleri Cemil TÖLÜ Küçükbaş Hayvanlardan Elde Edilen Ürünler Füsun COŞKUN Küçükbaş Hayvanların Beslenmesi Selçuk ÖZYÜREK Küçükbaş Hayvan Barınakları Ferda KARAKUŞ Küçükbaş Hayvanlarda Sağlık Koruma Cemil TÖLÜ Küçükbaş Hayvanlarda Pratik Yetiştirme İşleri Turgay TAŞKIN, Çağrı KANDEMİR

It can be published after the corrections I have specified are made.

In vitro maturation (IVM) of mammalian oocytes, which influences subsequent in vitro development of embryos, is affected by the macromolecule content in culture media for the success of oocyte maturation competence, in which the cytoplasmic and nuclear reprogramming events occur. The insulin-like growth factor family (IGFs) promotes the maturation of bovine oocytes and the expansion of cumulus cells and also inhibits apoptosis. This study was, therefore, designed to examine the effects of macromolecules (bovine serum albumin, BSA; fetal calf serum, FCS; and polyvinyl alcohol, PVA) on in vitro nuclear maturation, total cellular protein, glutathione peroxidase (GPx) enzyme activity, and the gene expression level of IGF1, IGF2, and their receptor in bovine oocytes. Oocytes obtained from bovine ovaries were cultured in bicarbonate-buffered medium 199 supplemented with 4 mg/mL BSA, 10% FCS, 1 mg/mL PVA, and without macromolecule supplement (control) during 22 h in the air with a humidified atmosphere and 5% CO₂ at 38.5 °C temperature. Supplementation of BSA and FCS increased (χ² = 9.84; p < 0.05) the percentages of oocytes that reached metaphase II compared to the control and PVA. The amount of protein per ml of cell extracts of oocytes matured in FCS supplemented culture media was higher (p < 0.05) than the oocytes in the PVA and control. The levels of GPx enzyme activity in cell extracts isolated from oocytes in each experimental group did not change over time, but the GPx enzyme activity in oocytes matured in PVA-supplemented culture media was lower (p < 0.05) than in oocytes in the other experimental groups. Transcript for the IGF1 gene was not detected in all experimental groups, but the supplementation of BSA and FCS significantly elevated the transcript level of the IGF2 gene. In addition, the maturation of oocytes with BSA-supplemented media increased the transcript level of the IGF1R gene, whereas the transcript level of the IGF2R gene was similar among macromolecule supplementation groups. The current study concluded that BSA and FCS could improve in vitro bovine oocyte development due to supporting nuclear maturation and increasing the total cellular protein content, GPx enzyme, and transcript activity.

Fatty acid composition in milk has a vital importance in the early lactation period when lambs are milking. In this study, the change in milk fatty acid composition of Akkaraman ewe and Hair goats fed under the same conditions in the first 30 days of lactation was investigated. 10 Akkaraman ewe and 10 Hair goats were used in 2-5 parities. Ewe and goats were born in February. The animals were kept to the same feeding indoor, while experiment was going on. In addition to 1 kg of barley per animal, wheat straw was given ad libitum. Individual milk samples were taken from each animal on 0th, 1st, 3rd, 7th, 15th and 30th of lactation days. While C16:1, C18:3n3 were found more in goat milk (p

Bu çalışma, İvesi ve Romanov x İvesi (ROxİV) (F1) melez koyunlarının bazı döl verim özellikleri ve kuzularının yaşama gücü ve büyüme gelişme özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Hayvan materyali olarak 30 baş İvesi, 37 ROxİV koyun ve bu koyunlardan doğan toplam 79 baş kuzu kullanılmıştır. Doğum oranı, ikiz doğum oranı ve bir doğuma düşen kuzu sayısı İvesi koyunlarında sırasıyla % 83, % 4 ve 1.04; ROxİV melez koyunlarında ise % 91.9, % 55.9 ve 1.56 olarak belirlenmiştir. Kuzuların sütten kesime, 120. güne ve mera sonuna kadar yaşama oranları İvesi ırkında % 96.2, % 84.6 ve % 80.8; ROxİV melezlerinde ise % 81.1, % 71.7 ve % 60.4 olarak bulunmuştur. ROxİV koyunlarının doğum oranları İvesi koyunlarından önemli ölçüde yüksek iken, İvesi kuzularının hayatta kalma oranlarının daha iyi olduğu ve mera sonunda ROxİV kuzularında ölüm oranının %39.6'ya ulaştığı gözlenmiştir. Ortalama doğum ağırlığı, sütten kesim ağırlığı ve mera sonu ağırlığı İvesi kuzularında 3.87, 15.56 ve 24.95 kg; ROxİV kuzularında 3.23, 12.77 ve 19.89 kg olarak belirlenmiştir. Doğum ağırlığı, sütten kesim ağırlığı, mera sonu ağırlığı üzerine genotip, ana yaşı ve doğum tipinin etkisi istatistiki olarak önemli bulunmuştur. Sonuç olarak, ROxİV melezlemesinin döl verimini artırdığı, ancak kuzuların çeşitli dönemlerde hayatta kalma oranları ve canlı ağırlıklarının İvesi kuzularına kıyasla daha düşük oldukları tespit edilmiştir.

This study was carried out to determine some internal and external quality characteristics of 378 eggs collected between March and July from 42-week-old Guinea Hens (Numidae meleagris) raised by the public in Erzincan province, using mathematical formulas. Egg external quality features include shape index 73%, elongation 1.37, egg surface area 55.65 cm2, egg volume 40.39 cm3, shell thickness 0.28 mm, shell weight 3.19 g, number of pores-1 6686.05, number of pores-2 5156.10, number of pores- 3 5043.33 pieces, pore density-1 120.22 pore number/cm2, pore density-2 92.62 pore number/cm2, pore density-3 90.52 pore number/cm2; The yolk weight and white weight of the egg were determined as 6.02 g and 30.89 g, from the egg internal quality characteristics. As a result, in this study, yolk weight, shell weight and shell thickness values of egg internal and external quality characteristics calculated using mathematical formulas based on egg weight without spoiling the egg integrity were found to be lower than the values in some studies determined by measurement, while the white weight value was found to be higher.