Esther Cecilia Montoya

Climate change is expected to reduce coffee yields and intensify infestations by Hypothenemus hampei, the most destructive coffee pest worldwide. Strengthening host plant resistance offers a sustainable approach to mitigate these impacts. This study aimed to characterize F₃ progenies derived from crosses between Castillo^®—a variety with high agronomic performance and resistance to Hemileia vastatrix—and Ethiopian Coffea arabica introductions exhibiting antibiosis to H. hampei for agronomic traits and, for the first time, modeled reductions in H. hampei infestation under projected climate change scenarios. Thirteen F₃ progenies with medium plant stature, rust resistance, and high productivity were selected using a 6 × 7 lattice design. Antibiosis was quantified under controlled conditions by infesting individual coffee beans with a single female borer and validated under field conditions by artificially infesting productive branches with 100 females. Relative to the susceptible control, oviposition decreased by 18.0–25.8% under controlled conditions and by 24.1–69.8% in the field. To anticipate progeny performance under warmer conditions, simulation modeling integrating laboratory and field data under Neutral and El Niño scenarios for the Naranjal and Paraguaicito experimental stations, indicated that progenies exhibiting 34–55% reductions in oviposition would maintain infestation below the economic damage threshold (5%) throughout the eight-month fruit development period. Progenies with the highest antibiosis (55%) would reach the action threshold (2%) only in the seventh month. These findings demonstrate the potential of antibiosis-based resistance to reduce insecticide use and strengthen integrated pest management under projected climate change scenarios.

Actualmente, los registros de floración que el caficultor realiza se basan en la evaluación visual de las mismas, como buenas o regulares; sin embargo, estas apreciaciones no son suficientes para establecer la relación con la distribución porcentual de la cosecha en el transcurso del año o para una cosecha en particular. Para ello, en este Avance Técnico se propone cuantificar la floración de un lote, a partir de una muestra de árboles.

Coffee berry disease (CBD) is not present in the Americas and presents a potential risk for growing coffee. Therefore, Colombia, which has been in scientific cooperation with the Centro de Investigação de Ferrugens do Cafeeiro (CIFC) of Portugal for more than 30 years, has been evaluating the genetic resistance of nine populations of C. arabica to 13 isolates of Colletotrichum kahawae JM Waller and PD Bridge, which are diverse in terms of aggressiveness and geographical origin. The phenotypes observed in the interaction between C. arabica and C. kahawae were used to develop a statistically reliable scale (p-value ≥ 0.001) to categorize resistance in C. arabica into five classes, and this scale was used to classify the nine populations of C. arabica evaluated. The results allowed us to corroborate the potential of Timor Hybrid CIFC 1343 (TH CIFC 1343) as a source of genetic resistance to CBD and to identify new genetic sources not yet explored for the development of varieties in Colombia that may eventually mitigate the effects of CBD in the face of increasing rainfall events and minimum temperatures due to climate change, which can favor disease development. Additionally, the results suggest that the existence of races in the C. arabica–C. kahawae complex is probable, and a selection of genotypes was identified as a possible differential series of races in C. kahawae.

La retención de frutos de café durante 35 días, para la cosecha asistida con lonas, es una práctica que permite aumentar la oferta de frutos maduros de café durante las cosechas; sin embargo, esto aumenta los riesgos de infestación por broca, al quedar los frutos maduros expuestos por más tiempo. Para alcanzar el objetivo de identificar las fuentes de infestación de la broca del café, Hypotheneumus hampei, durante la retención de pases y desarrollar estrategias de control, se identificó la fuente de infestación por broca en los frutos del árbol, y se evaluaron el efecto de esta práctica en la caída de frutos y las estrategias de control de broca durante la retención de frutos de cosecha. Los resultados permitieron conocer que, durante la retención de pases de cosecha por 35 días, las brocas que perforan los frutos maduros se originan de los frutos infestados que se quedan después de las cosechas en el árbol y en el suelo. Adicionalmente, pudo determinarse que durante este tiempo hay caída de frutos, incrementándose de 12 a 41 frutos por árbol. Finalmente, se demostró que recolectar los frutos del suelo con canastilla al inicio de la retención y la posterior aplicación del hongo Beauveria bassiana dirigida a los frutos de los árboles y al suelo, diez días después, mantiene los niveles de broca por debajo del 5,0%. Ningún tipo de control significa obtener infestaciones superiores al 15% y hasta 33%.

Objective. The objective of the study was to determine the prevalence of low back pain and associated risk factors among coffee pickers. Methods. The participants completed a survey and underwent tests to determine flexibility and V̇ O2max. Results. Among 98 coffee pickers with an average age of 44.7 (±13.7), 58.2% had experienced low back pain. The average duration and intensity of low back pain in the patients were 6.0 ± 6.5 years and 47.1 ± 21.0 mm/100 mm respectively. The average values of body fat and V̇ O2max were 13.2 ± 2.8% y 32.5 ± 8.6 ml.kg-1.min-1 respectively. Regression analysis showed that for a higher V̇ O2max value decreased the probability of experiencing low back pain, while a higher body fat content increased the probability of suffering from low back pain. Conclusions. There is a high prevalence of low back pain among coffee pickers from Chinchiná and Palestina. Higher body fat content increases the likelihood of experiencing lumbar pain, while elevated levels of V̇ O2max decrease it.

The configuration of the sensory quality of coffee begins in the tree, where chemical precursors are deposited and formed in the seeds as the fruits develop. Fruit within the range classified as mature can have a wide range of properties. This study evaluated three degrees of maturity and established their chemical and sensory characteristics using analytical techniques such as liquid and gas chromatography. The maturity states evaluated did not show differences in organic acids, free fatty acids, lipids, total chlorogenic acids, proteins, alkaloids or sucrose. Fructose and glucose showed differences with respect to the degree of maturity, with higher values associated with more developed states. The analysis of variance did not show a significant effect on sensory attributes or sensory quality. The chromatic coordinate a* of the CIEL*a*b* scale reached a maximum value of 25.16, and the evaluated states were different from each other.

En esta investigación se evaluó la importancia que tienen las arvenses en el sostenimiento de la diversidad de insectos que visitan las flores de café. Se seleccionaron dos parcelas con manejo integrado de arvenses (MIA) y dos con manejo excesivo (MEA). En cada parcela se recolectaron y registraron los insectos visitantes de las flores de café en 30 árboles, en intervalos de ocho minutos por árbol, en tres horarios durante un día. Los muestreos se realizaron en dos eventos de floración por año, durante dos años, para un total de 192 horas de observaciones. Por parcela se identificaron los insectos y se estimaron abundancia, riqueza y diversidad del orden q=1 y q=2. Estos valores fueron comparados mediante una prueba de diferencia mínima significativa al 5%. En las parcelas MIA se trazaron tres transectos y se recolectaron los insectos visitantes de las arvenses, con igual frecuencia y forma que en el muestreo anterior, durante los períodos sin floración del café. En las flores del café de las parcelas MIA se registraron 2.347 individuos y 163 especies, en las parcelas MEA se recolectaron 2.543 individuos y 162 especies; en las arvenses se registraron 735 individuos y 171 especies. La riqueza, abundancia y valores de diversidad del orden q=1 y q=2 fueron estadísticamente iguales entre las parcelas. Las arvenses Bidens pilosa, Commelina difusa, Emilia sonchifolia, Hyptis atrorubens y Galinsoga parviflora, fueron las más visitadas por los insectos. Los resultados muestran una alta diversidad de especies de insectos visitantes florales, tanto en el cultivo del café como en las arvenses.

En este Boletín Técnico son detallados los conceptos y fundamentos teóricos, utilizados en la construcción del modelo, el proceso de evaluación de su estructura, el proceso de validación, como herramienta para describir el comportamiento de la infestación causada por la broca del café y finalmente se ilustra la aplicación del modelo para la construcción de mapas de riesgo.

Como consecuencia de ataques de broca, roya y otras enfermedades, la falta de agua en la época de llenado de los frutos, falta de nutrición y demora excesiva entre pases de recolección, la masa de frutos de café que llega al beneficiadero contiene frutos con densidad inferior a la del agua, denominados flotes, los cuales deben separarse para obtener café de mejor calidad y precio de venta.

Conocer la vulnerabilidad de una zona a la broca de café, teniendo claro que es una condición natural de esta y que, bajo ciertos escenarios climáticos, la plaga puede comportarse de una forma esperada, es una ventaja competitiva clara para los caficultores, pues podrán anticipar muchas decisiones de manejo. En este Avance Técnico consulte la vulnerabilidad de los departamentos de Cesar, La Guajira y Bolívar a la broca del café en diferentes escenarios climáticos, Neutro, La Niña y El Niño.