Renan Campos e Silva

O processamento da mandioca, planta de origem dicotiledônea da família Eufhorbiaceae gênero Monihot e espécie esculenta Crantz, utilizada na produção de farinha D'água de forma artesanal, requer uma grande quantidade de água, especialmente nos processos de fermentação. Nesses processos são geradas quantidades consideráveis de resíduos altamente tóxicos. Esta iniciativa surgiu da necessidade de avaliar os impactos ambientais gerados pela produção de farinha d’água, em rios do povoado do Murutinga, no município de Abaetetuba, interior do Pará. Tendo como objetivo analisar as características físico químicas nos sistemas hídricos superficiais (igarapés) potencialmente utilizados para deposição da mandioca. Neste estudo foram realizadas análises dos parâmetros Acidez, pH, cor, turbidez e temperatura. Todas as análises foram conduzidas em triplicata. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA), teste de Tukey a nível de 5 % de significância, para comparação das médias. Os resultados demonstram haver variabilidade na qualidade da água que ocorre neste igarapé, o pH e a temperatura apresentam diferença estatística principalmente a montante. As avaliações da cor demonstram interferência significativa na etapa APFD (água após a fermentação e descascamento). Além disso, o aumento da turbidez na etapa APFD, reforça a grande liberação tanto do HCN, CN-, acetona, entre outras. Assim os dados obtidos requerem atenção, visto que a exposição crônica a baixas concentrações de HCN está relacionado com doenças que afetam os moradores.

Psidium (Myrtaceae) comprises approximately 266 species, distributed in tropical and subtropical regions of the world. Psidium taxa have great ecological, economic, and medicinal relevance due to their essential oils’ chemical diversity and biological potential. This review reports 18 Psidium species growing around the world and the chemical and biological properties of their essential oils. Chemically, 110 oil records are reported with significant variability of volatile constituents, according to their seasonality and collection sites. Monoterpenes and sesquiterpenes with acyclic (C₁₀ and C₁₅), p-menthane, pinane, bisabolane, germacrane, caryophyllane, cadinane, and aromadendrane skeleton-types, were the primary constituents. The essential oils showed various biological activities, including antioxidant, antifungal, antibacterial, phytotoxic, larvicidal, anti-inflammatory, and cytotoxic properties. This review contributes to the Psidium species rational and economic exploration as natural sources to produce new drugs.