Luis Guillermo Palacios

Uterine involution, ovarian activity, and incidence of postpartum uterine disease (PUD) were assessed in forty‐eight dairy cows from calving until the 10^th postpartum week. Postpartum follow‐up included evaluation of uterine involution and ovarian structures by B‐mode, Doppler color, and Doppler spectral ultrasound of the right uterine artery in cows with no calving or postpartum uterine problems (healthy cows). Data from cows that developed PUD (PUD cows) were compared with healthy cows matched by herd and days in milk (DIM). Data were analyzed by descriptive statistics, simple regression, one‐way ANOVA, or repeated ANOVA measures, and in data analysis of healthy cows, uterine horn diameter assessed by B‐mode ultrasound ranged from 22.9 ± 2.4 to 19.4 ± 1.4 mm and 19.9 ± 2.2 to 20.5 ± 2.3 mm from the fourth to the seventh postpartum week in the left and right uterine horns, respectively (P > 0.05). During the study, 15 and 7 cows had corpus luteum in the left and right ovaries, respectively. The mean time for the first postpartum CL was 30.1 ± 3.2 DIM (min 8, max 67 DIM). In data analysis of PUD cows, uterine blood flow assessed by color Doppler ranged from 7.4 ± 4.0 to 43.75 ± 10.3% in cows that developed PUD compared to 16.7 ± 11.0% in healthy cows (P > 0.05). No statistically significant changes were found in resistance index, pulsatility index, time‐averaged maximum velocity, time‐averaged mean velocity, or diastole/systole ratio (D/S) in cows that developed PUD compared to healthy cows (P > 0.05). Finally, no correlation was found between Doppler spectral parameters and uterine involution (P > 0.05). Our data suggest that cows receiving transition diets and exhibiting normal calving undergo a rapid macroscopic uterine involution and ovarian follicular dynamics resumption. Complete ultrasound evaluation provides valuable data for assessing uterine involution in postpartum dairy cows.

Technology is an important tool to increase a company’s performance. Although there is literature related to the adoption of technology in dairy agribusinesses, information regarding the adoption and use of Apps for herd management is scarce. The objective was to explore the factors associated with the adoption of Apps in a sample of dairy agribusinesses. A structural analysis was conducted to evaluate the relationship between internal and external variables of the dairy agribusiness and the process of adoption, appropriation and use of Apps for herd management. The adoption of Apps in dairy herds can be explained by two constructs: Internal motivational factor and external motivational factor, where productivity improvement and receiving technical advice are the variables with the greatest impact.

El objetivo de este estudio fue evaluar la aceptación tecnológica de una aplicación móvil para la gestión de negocios lecheros e identificar los factores que influencian la intención y frecuencia de uso de estas tecnologías en la industria lechera. Para la evaluación se seleccionó un modelo de aceptación tecnológica (TAM). Se aplicó una encuesta a 122 empresarios ganaderos, se calculó el TAM por el enfoque de mínimos cuadrados parciales y, para la frecuencia de uso, se utilizó una regresión logística ordenada. La mayor influencia encontrada sobre la intención de uso se debe a la utilidad percibida. El tamaño del negocio, además, aumentó significativamente la utilidad percibida. Por su parte, el volumen de producción de leche, la edad del empresario ganadero y su conocimiento previo de aplicaciones móviles para la gestión de negocios lecheros no influencian la utilidad o facilidad de uso percibidas. Igualmente se presentó evidencia de la influencia que tiene la educación sobre la facilidad de uso y del tipo de ordeño sobre la frecuencia de uso. La información de este estudio fortalecería las capacidades de gestión en la industria lechera, favoreciendo su desempeño empresarial, lo que permitiría el cierre de brechas tecnológicas y enfrentar los desafíos de mercado que presenta el sector.

Objetivo. Cuantificar los cambios en la calidad higiénica y composicional de la leche acopiada de manera formal en Colombia entre 2008 y 2019 asociados a la expedición y entrada en vigencia de la normatividad asociada a pago por calidad de leche cruda Materiales y métodos. Se utilizaron 144 reportes mensuales de calidad higiénica y composicional de la leche acopiada de manera formal para cada una de las regiones productoras de leche de Colombia consolidados por la USP-MADR. Con estos reportes se formaron tres períodos de estudio separados por la entrada en vigencia de las resoluciones 017 de 2012 y 468 de 2015. Los datos obtenidos fueron analizados bajo el esquema de regresión cuantílica. Resultados. Se encontraron diferencias entre los periodos analizados tanto para los parámetros de calidad higiénica y calidad composicional en cada una de las regiones. La calidad higiénica representó la variación más alta siendo más evidente en la región 2. Se evidenciaron diferencias en calidad composicional de la leche acopiada de manera formal en Colombia entre los periodos asociados a la entrada en vigencia de la normatividad, principalmente en la región 1. Conclusiones. Se evidenció que la entrada en vigencia de la normatividad ejerció influencia sobre los parámetros de calidad higiénica y composicional de la leche acopiada de manera formal en Colombia.

Objetivo. Determinar la prevalencia de cetosis bovina según las concentraciones séricas (mMol/Lt) de beta-hidroxibutirato (βHB) y estimar su asociación con enfermedades del posparto temprano en vacas lecheras. Materiales y métodos. Se realizó un estudio de corte transversal con información individual de los niveles sanguíneos de βHB y presentación clínica de enfermedades puerperales de n=1149 animales; además se evaluó la eficiencia de la prueba como predictora de enfermedad posparto. Posteriormente, se realizó X2 y un modelo de regresión logística final para explorar los factores asociados a la prevalencia de cetosis. La relación entre βHB sanguíneo, la presentación de cetosis y la ocurrencia de enfermedades puerperales se calculó analizando Característica Operativa del Receptor (Receiver Operating Characteristic -ROC). Resultados. Según los niveles de βHB, la prevalencia de cetosis fue de 7,9%, cetosis clínica 0.6% y cetosis subclínica 7.3 %. La prueba fue predictora de enfermedad puerperal (LR+ del 13.6). La condición corporal ³ 3.5, número de partos igual a 2 y ≥3, la presentación de retención de placenta, fiebre de leche y la enfermedad posparto, son factores de riesgo de cetosis. El análisis de la curva ROC mostró que la medición de βHB (≥ 1.2 mMol/Lt) en sangre sirve para diagnosticar cetosis (p<0.0001). Conclusiones. La medición de niveles sanguíneos de βHB permitió determinar que la presentación de cetosis es baja, es una alerta no solamente para esta enfermedad sino para las enfermedades del posparto temprano. Los resultados de este estudio confirman lo reportado en estudios previos sobre los factores de riesgo de cetosis.

Cross sectional study of 13 leptospira serovars in a Colombian dairy region

Introducción: la mastitis se define como la inflamación de la glándula mamaria causante de grandes pérdidas económicas en hatos lecheros, lo que amerita su investigación. Objetivo: determinar la tasa de incidencia de mastitis clínica TIMC, la etiología asociada y la sensibilidad antibiótica de patógenos aislados de casos de mastitis en ganado lechero. Materiales y métodos: se siguieron 37 hatos por 12 meses para el diagnóstico de mastitis cílínica (MC). A las muestras de leche de los casos de MC se les realizó cultivo bacteriológico y a estas, así como a los aislamientos de casos de mastitis subclínica de un estudio previo, se les efectuó prueba de susceptibilidad antibiótica. Para el análisis de la información se utilizó estadística descriptiva estándar. Resultados: TIMC fue de 13,8 casos por 100 vacas-año a riesgo. Se aislaron 188 patógenos totales de casos de MC, entre los cuales el Streptococcus agalactiae, el Streptococcus pyogenes y el Corynebacterium spp. fueron los más frecuentes, con 29,8; 11,7 y 5,9 %, respectivamente. Se halló una alta sensibilidad de las bacterias contagiosas para los antibióticos cloxacilina y cefoperazone. Conclusiones: en el presente estudio se encontró una TIMC de 13,8 casos por 100 vacasaño a riesgo. Los patógenos más prevalentes identificados en casos de MC fueron contagiosos. Se encontró una alta sensibilidad de las bacterias contagiosas para la mayoría de los antibióticos β-lactámicos.

Mastitis is the main disease entity affecting dairy farms in the Colombian High Plains of northern Antioquia, Colombia. However, no previous epidemiologic studies have determined the characteristics that increase the risk of infection in this region, where manual milking is still the prevailing system of milking. A 24-mo longitudinal study was designed to identify the predominant mastitis pathogens and important herd- and cow-level risk factors. Monthly visits were made to 37 commercial dairy farms to collect herd- and cow-level data and milk samples. Herd size varied from 6 to 136 cows (mean 37.0, median 29). Herd-level factors included type of milking system (manual or mechanical) and a range of management practices recommended by the National Mastitis Council (Madison, WI) to prevent mastitis. Individual cow-level risk factors included parity, stage of lactation, breed, udder hygiene, and lameness. A logistic regression analysis was used to investigate associations between herd- and cow-level risk factors with the presence of subclinical mastitis and infection caused by Streptococcus agalactiae at the quarter level. A quarter was considered to have subclinical mastitis if it had a positive California Mastitis Test and was subsequently confirmed to have a somatic cell count of ≥200,000 cells/mL. Any cow with one or more quarters with subclinical mastitis was considered to have subclinical mastitis at the cow level. Using 17,622 cow observations, the mean prevalence of subclinical mastitis at the cow level was 37.2% (95% confidence interval: 31.2, 43.3) for the first month and did not substantially change throughout the study. The predominant microorganisms isolated from quarters meeting the subclinical mastitis definition were contagious pathogens, including Strep. agalactiae (34.4%), Corynebacterium spp. (13.2%), and Staphylococcus aureus (8.0%). Significant variables associated with subclinical mastitis risk at the quarter level included being a purebred Holstein cow, higher parity, and increased months in milk. Variables that were protective for mastitis risk included being a crossbreed cow and adequate premilking udder hygiene. Significant variables associated with Strep. agalactiae infection were higher parity, increased months in milk, and manual milking. Variables that were protective were postmilking teat dipping and adequate cleaning of the udder. The results highlight the importance of hygiene practices in contagious mastitis control in manually milked herds.

Se efectuó un estudio de corte sobre la prevalencia de mastitis bovina en una muestra representativa de las granjas lecheras del altiplano norte de Antioquia, Colombia. Se evaluaron los resultados del California Mastitis Test (CMT), Recuento de Células Somáticas (RCS) y cultivo bacteriológico de leche, y se analizaron los factores de riesgo asociados a mastitis bovina. El análisis estadístico de la información se efectuó por medio de estadística descriptiva, análisis de razón de prevalencias y regresión logística multinivel. Con la prueba de CMT se detectó un 20% de cuartos afectados con mastitis, la prevalencia de mastitis subclínica por vaca fue del 39,5% y la de mastitis clínica fue del 1,7%. Se efectuaron 648 cultivos de muestras de leche, de las cuales 23,9% fueron negativas, 34% positivas a Streptococcus agalactiae y 10,2% a Estafilococo coagulasa negativo. El análisis de regresión reveló que las vacas que tuvieron más de seis meses de lactancia presentaron una Odds Ratio (OR) de 2,65 en comparación con las de un mes de lactancia (p < 0,05). Se halló un OR de 1,24 para la asociación de la edad y la mastitis (p < 0,05). Para el lavado de manos se encontró un OR de 0,36 en comparación con no hacerlo (p < 0,05). En conclusión, se halló una alta frecuencia de mastitis por vaca. El microorganismo más hallado fue el Streptococcus agalactiae. El trauma podría ser una causa importante de mastitis dado que no se observó crecimiento bacteriano en 23,9% de los cultivos de muestras de leche de cuartos con mastitis.