Ícaro Pereira de Souza

The production of 'Tahiti' acid lime in Brazil is currently limited to the northeastern and southeastern regions and research is required to identify compatible rootstocks in order to potentiate other producing areas and to meet the needs of the consumer and industrial markets. The aim of this study was to evaluate the physical characteristics during vegetative growth and the physicochemical attributes and quality of fruit produced by 'Tahiti CNPMF-02' acid lime grafted onto the twelve rootstocks ‘Cravo LCRSC’ and ‘LCR-03’ lime, citrandarins ‘CTRI’ and ‘CTRSD’, citrumelo ‘CTSW’, ‘Pear HTR-069’ orange, ‘Volkamer LVK×LCR- 038’ lemon, and ‘Sunki TSKC×CTSW-028', ‘TSKC×CTSW-041', ‘TSKC×(LCR×TR)-059', ‘TSKC×TRFD-003' and ‘TSKT’ tangerine. The randomized experimental design included 12 treatments with four repetitions and five plants per plot. The characteristics of the grafted plants were evaluated during vegetative growth at 3.5, 4.0 and 4.5 years of age, while fruit quality was assessed at maturity. All tested rootstocks were compatible with the scion 'Tahiti CNPMF 02' acid lime cultivated under the climate and soil conditions in the north of Mato Grosso state. The rootstocks ‘LCR-003', ‘CTRI’, ‘CTRSD’, ‘CTSW’ and ‘TSKC×CTSW-028' induced the greatest vertical growth, trunk diameter, crown volume and vigor in the grafted plants. The physicochemical characteristics and quality of the fruit produced by grafted plants of 'Tahiti CNPMF 02' acid lime met market expectations, except for the parameter total titratable acidity. The fruits produced by 'Tahiti CNPMF 02' acid lime grafted onto ‘CTRSD’, ‘TSKC×(LCR×TR)-059’, ‘LCR-003’, ‘TSKC×CTSW-041’, ‘TSKC×TRFD-003’, ‘LVK×LCR-038’ and ‘CTRI’ were the largest in terms of length and mass.

Integrated crop-livestock-forest (ICLF) systems involve intercropping of various crops to achieve beneficial and synergistic outcomes, enhancing both economic viability and environmental sustainability. Considering the complexity of integrated agrosystems and the economic importance of soybean production in Brazil, we aimed to investigate the effects of two ICLF systems on the physical characteristics and quality of soybeans produced. The treatments comprised plots (two ha) with either single-row (ICLFS) or triple-row (ICLFT), tree configurations intercropped with soybean (maize and forage grass), and control plots (one ha), whose crops were cultivated under full sunlight (CFS). Soybeans were harvested from plants located at 3, 6, 10 and 15 m from tree bands in the north and south faces of the ICLF systems and at random positions in the CFS plots. The moisture content, electrical conductivity of the exudate solution, hue angle and chroma index of grains harvested from ICLFS and ICLFT were similar to those of CFS-grown soybeans. However, the mass of 1000 grains and the bulk density values of ICLF-grown soybeans were significantly higher (P ≤ 0.05) than those of grains harvested from CFS plots. We conclude that the quality of soybean seeds was not negatively affected by the conditions prevailing in the ICLF systems. Moreover, it appears that the forest component contributed positively to the ecosystem by providing a favorable microclimate for the development of soybean grains. Integrated crop-livestock-forest (ICLF) systems involve intercropping of various crops to achieve beneficial and synergistic outcomes, enhancing both economic viability and environmental sustainability. Considering the complexity of integrated agrosystems and the economic importance of soybean production in Brazil, we aimed to investigate the effects of two ICLF systems on the physical characteristics and quality of soybeans produced. The treatments comprised plots (two ha) with either single-row (ICLFS) or triple-row (ICLFT), tree configurations intercropped with soybean (maize and forage grass), and control plots (one ha), whose crops were cultivated under full sunlight (CFS). Soybeans were harvested from plants located at 3, 6, 10 and 15 m from tree bands in the north and south faces of the ICLF systems and at random positions in the CFS plots. The moisture content, electrical conductivity of the exudate solution, hue angle and chroma index of grains harvested from ICLFS and ICLFT were similar to those of CFS-grown soybeans. However, the mass of 1000 grains and the bulk density values of ICLF-grown soybeans were significantly higher (P ≤ 0.05) than those of grains harvested from CFS plots. We conclude that the quality of soybean seeds was not negatively affected by the conditions prevailing in the ICLF systems. Moreover, it appears that the forest component contributed positively to the ecosystem by providing a favorable microclimate for the development of soybean grains.

O déficit de capacidade estática de armazenamento tem sido um dos principais gargalos do sistema produtivo de grãos no Brasil, e ainda mais acentuado no Mato Grosso, principal estado produtor. Assim, a busca por alternativas de armazenagem se faz importante, visto que investimentos em infraestruturas fixas são elevados e mais demorados para concretizar. Objetivou-se com este estudo avaliar a qualidade de grãos de soja armazenados em silo bolsa por um período de 330 dias. Foi utilizado silo bolsa com dimensões de 5 m de comprimento por 1,5 m de altura. O teor de água médio inicial dos grãos foi de 10,5 %b.u. Foram coletadas amostras mensalmente e avaliado as propriedades físicas, químicas e sanitárias, como: teor de água, massa de 1.000 grãos, massa específica aparente, massa e volume do grão, matéria seca, teor de cinzas e óleo, e incidência de fungos associados. Não houve perda de qualidade física dos grãos de soja armazenados em silo bolsa. O conteúdo de matéria seca, e o teor de óleo e cinzas não apresentaram diferenças relevantes no decorrer do armazenamento. Constatou-se tendência de redução da incidência fúngica para a maioria dos gêneros identificados.

Visando aumentar a janela de plantio da segunda safra, a aplicação de herbicida dessecante na lavoura de soja antes da maturação fisiológica dos grãos tem sido prática comum no médio norte de Mato Grosso, por parte dos produtores. Assim, objetivou-se, por meio deste trabalho, avaliar o efeito da aplicação de dessecante em diferentes estádios fenológicos da lavoura de soja nos aspectos físicos e químicos dos grãos, em Sinop-MT, durante a safra da soja 2018/19. As cultivares BRS 7980 e M 8372 IPRO foram dessecadas em cinco estádios fenológicos distintos (R5.5, R6, R7.1, R7.3, R8.1). Após a colheita, os grãos foram secos, limpos e classificados. Em seguida, determinou-se a massa específica aparente, a massa de mil grãos e os componentes de composição centesimal (fibra bruta, extrato etéreo, proteína, cinzas, carboidrato e água). A antecipação da dessecação reduziu a massa de mil grãos, aumentou a massa específica aparente e diminuiu a quantidade de óleo nos grãos. A aplicação do herbicida dessecante no estádio recomendado reduziu as injúrias causadas por patógenos nos grãos de soja das duas cultivares.

O arroz Moti gome é caracterizado por sua consistência glutinosa e muito apreciado em pratos da culinária japonesa. Em geral, o arroz é um cereal de grande consumo mundial e, sendo um produto sazonal, sua conservação e armazenagem são justificadas. Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos das condições de secagem e armazenamento sobre a qualidade de grãos de arroz Moti gome, durante sua conservação. A secagem do arroz foi realizada em três condições, ou seja, natural; artificial a 40 e a 60 ºC e a armazenagem realizada sob duas temperaturas, 15 e 28 ºC por um período de 7 meses. Foram avaliadas as características qualitativas físicas (massa específica aparente e massa de mil grãos), caracterização do tamanho e forma, e renda de benefício (renda, rendimento de inteiros e quebrados). Os resultados permitem concluir que os grãos secos artificialmente apresentaram melhor qualidade física quando comparados com aqueles secos no campo. O tipo de secagem não promoveu variações importantes quanto ao tamanho e forma dos grãos. O grão seco naturalmente possui rendimento de inteiros inferior ao exigido comercialmente, menor renda e maior quantidade de grãos quebrados.

O objetivo desse trabalho foi avaliar a qualidade dos frutos de plátano, cultivar D’Angola, produzidos em consórcio com espécies arbóreas e em diferentes densidades de plantio. Para isso, o experimento foi delineado em faixas com quatro arranjos silvibananeiros, sendo: plátano (Musa spp. L.) com eucalipto Urocam VM01 (Eucalyptus urophyla S.T. Blake x E. camaldulensis Dehnh.); plátano com casuarina (Casuarina equisetifolia L.); plátano com taxi-branco (Tachigali vulgaris L.F. Gomes da Silva & H.C. Lima) e plátano com acácia (Acacia mangium Willd.). Em cada faixa foram distribuídas ao acaso três densidades de plantio de plátano, sendo: 1.250, 833 e 650 plantas/ha, constituído o tratamento secundário. O plantio solteiro (monocultura) de plátano cv. D’Angola, foi utilizado como testemunha no espaçamento 4,5 m x 2,0 m x 1,6 m (1.923 plantas/ha). Avaliaram-se os seguintes aspectos físicos e físico-químicos dos frutos: massa do buquê, massa do fruto, massa da polpa, comprimento do fruto, diâmetro do fruto, diâmetro da polpa, relação polpa/casca, rendimento da polpa, firmeza da polpa, espessura da casca, sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT (ratio). Concluiu-se que o plátano produzido no sistema silvibananeiro apresenta menor massa e comprimento do fruto, quando comparado com o cultivo solteiro. Por outro lado, os frutos atenderam o padrão de qualidade para comercialização, independente da espécie arbórea utilizada no sistema. A densidade de plantio não surtiu efeito na qualidade dos frutos de plátano cv. D’Angola.

In grain production, the extensive use of fungicides and the effects on new genetically modified materials are of concern with respect to final quality. The objective of this study was to evaluate qualitative aspects of Intacta soybeans, as a function of foliar fungicide application. The experiment was conducted in the northern region of Mato Grosso. The experimental design was in randomized blocks in a 5 x 8 factorial scheme, with 5 fungicide systems and 8 cultivars of Intacta soybeans, in three repetitions. The apparent specific mass, unitary and thousand-grain masses were evaluated by variance analysis and Tukey's test (5%), and the fungal incidence, descriptively. The evaluated results varied according to the combination of fungicides applied, but the values of the physical properties remained above the ones verified in the region. For apparent specific mass, the treatment that stood out the most was T1 (Prothioconazole+Trifloxystrobin), for unit-specific mass the best results were observed with the use of T4 (Fluxapiroxad+Pyraclostrobin) and for the mass of 1,000 grains, the treatment with the best results was T3 (Picoxystrobin+Cyproconazole). The grains showed better sanitary quality with the application of the fungicide systems Prothioconazole+Trifloxystrobin and; Picoxystrobin+Cyproconazole. The lowest incidence of fungus was observed for the cultivar CD2750.

O tomate é um fruto altamente perecível devido a sua grande quantidade de água, além de muito afetado pelos problemas pós-colheita. Uma das alternativas para diminuir perdas e desperdícios é o processamento por meio de secagem, o que torna os perecíveis mais estáveis, além de poder aproveitar os produtos, a exemplo, tomates desclassificados, para o mercado in natura. Com isso objetivou-se avaliar a influência de diferentes temperaturas (combinação de 100/65 °C; 85 °C, 75 °C; 65 °C) e tipos de corte (4 e 8 fatias) sobre a cinética de secagem e sobre a qualidade do pó de tomate. O processo de secagem foi avaliado em relação a taxa de secagem e perda de massa no tempo, quantificando-se ao final o rendimento. A qualidade do pó obtido foi avaliada por meio da granulometria, cor, teor de sólidos solúveis totais (°Brix), pH e solubilidade. A secagem do tomate na temperatura de 100/65 °C fatiado em 8 partes ocorreu em menor tempo. O rendimento do pó de tomate ficou em média 5,82%. O pó obtido do tomate cortado em 8 fatias apresentou granulometria mais fina, independente da temperatura de secagem. A temperatura de secagem à 65 °C resultou em pó com menor escurecimento na cor. Por outro lado, o pó de tomate secado a 75 ºC apresentou a maior quantidade de °Brix, e aqueles obtidos nas temperaturas 100/65 e 65 °C, cortados em 4 fatias, apresentaram o maoir pH. Em todos os tratamentos realizados obteve-se alta solubilidade, superior a 99%.

É difícil de ser estabelecido o momento em que os fungos fitopatogênicos afetam os grãos quando ainda no campo, sendo Fusarium um dos principais fungos da cultura do milho que causa perda de produtividade e qualidade dos grãos produzidos. Assim objetivou-se com este estudo quantificar a incidência de Fusarium spp. na cultura do milho em função dos estádios fenológicos, em diferentes híbridos e épocas de plantio. Avaliou-se a indicidência do fungo nas folhas, pendões e espigas, pelo método de isolamento indireto de fungos fitopatogênicos. As coletas dos materiais foram realizadas nos estádios V7, VT, R1, R3, R4, R6 e pré-colheita, nas épocas de plantio Dezembro à Março (1ª safra) e Março à Junho (2ª safra). Os híbridos avaliados na 1ª safra foram ADV 9275 PRO e SEMPRE 20A30 e na 2ª safra, RB9110PRO2, 2B512PW, 2B633PW e 2A401PW. Os híbridos apresentaram a mesma tendência de incidência de Fusarium spp. nas folhas e pendões em ambas as safras. Os estádios reprodutivos demostraram elevada incidência de Fusarium spp. em todas as partes da planta avaliadas, sendo que nos estádios R6 e pré-colheita observou-se as maiores incidências fúngicas, independente do híbrido e época de plantio. Os híbridos SEMPRE 20A30, 2A401 PW e 2B512 PW obtiveram maior incidência de Fusarium spp., enquanto que o material RB9110 PRO2 apresentou maior resistência ao fungo. Na 1ª safra os híbridos apresentaram maior incidência do fitopatógeno na espiga, enquanto que na 2ª safra houve maior incidência na folha e no pendão.

A colheita é um dos processos mais importantes dentro da cadeia produtiva algodoeira, sendo o período de maior exposição a intempéries climáticas, poeira e deposição de partículas de folhas e outros materiais, que podem provocar a redução da qualidade da fibra e favorecer a perda de pluma, caso a colheita seja executada com atraso. Assim, o objetivo com este estudo foi avaliar as perdas quantitativas na pré-colheita e a qualitativa da fibra, de duas cultivares de algodão (FM 944GL e TMG 81 WS), em função do atraso na colheita e da posição do capulho na planta. Mensurou-se as perdas pré-colheita em três etapas, sendo a primeira no momento considerado ideal para a colheita, seguido de duas outras etapas de colheita posteriores, configurando em atrasos. Foi realizada a coleta manual dos capulhos encontrados no solo e dispostos dentro de uma área de coleta demarcada em cada talhão, em três repetições em cada etapa. A qualidade da fibra foi determinada de acordo com a inserção do capulho na planta: terço superior, médio e inferior. As análises das características da fibra foram realizadas no Laboratório de Classificação de Fibras da COOAMI por meio do aparelho HVI. O atraso na colheita ocasionou aumento de perdas quantitativas no solo durante a pré-colheita e de partículas de impurezas na fibra, além de reduzir o alongamento, índice micronaire e grau de cor. A cultivar FM 944GL demonstrou melhor desempenho na maioria das características de qualidade da fibra e o terço superior na planta apresentou melhor qualidade.