Thaís Lemos Pereira

A produção de mel tem alcançado bons resultados nos últimos anos, mas o país tem potencial para melhorar ainda mais esse desempenho. Portanto, há necessidade de investir cada vez mais em pesquisas nessa área. Objetivou-se com este trabalho promover, acompanhar e avaliar as transformações no Assentamento Areias, localizado no município de Nioaque, após a implantação da apicultura orgânica. Além disso, procurou-se explorar o potencial da área pantaneira, de forma sustentável, na criação de abelhas africanizadas Apis melífera, em Reserva Legal. Buscou-se desenvolver esta atividade de maneira coletiva, como uma proposta agroecológica de geração de renda alternativa e fonte alimentar, reunindo e compartilhando os saberes científicos adquiridos pelos docentes e discentes da Universidade Federal da Grande Dourados/UFGD, e as experiências acumuladas dos assentados com o sistema de produção familiar. O acompanhamento e o alcance dos objetivos estabelecidos foram verificados a cada 30 dias. Entrevistas individuais e reuniões participativas foram realizadas com o grupo de produtores do assentamento de Areias, com o objetivo de coletar dados quantitativos e qualitativos relacionados ao manejo das abelhas e geração de renda. Os resultados foram satisfatórios, pois a apicultura orgânica promoveu um impacto positivo no local, por meio do conhecimento de novas técnicas e aplicabilidade na criação das abelhas. Desta forma, este estudo trouxe subsídios e reflexões para as famílias do assentamento, técnicos, gestores, tomadores de decisão e a sociedade lidarem com a dualidade do sistema convencional de produtividade e o sistema de produção orgânica e agroecológico.

A avicultura sustentável vem ganhando cada vez mais expressividade no mercado. Esse aumento na procura pelo modo de criação de aves semicaipiras se deve a valorização de produtos que são gerados levando em consideração os cuidados com o meio ambiente e com o bem-estar humano e animal. Objetivou-se por meio deste trabalho de extensão promover e acompanhar a produção de aves semicaipiras, que se encontra em fase de transição, de um sistema tradicional para uma criação em sistema orgânico, na Comunidade Quilombola Dezidério Felipe de Oliveira, localizada na Picadinha, município de Dourados, MS. O desenvolvimento desta atividade teve como base os princípios de sustentabilidade e a preocupação em valorizar o trabalho da comunidade, mantendo seu modo de vida tradicional. As práticas foram desenvolvidas no período de novembro de 2017 a setembro de 2018, com o acompanhamento de dois ciclos de produção. As aves foram criadas com milho, ração concentrada e hortaliças produzidas em sistema orgânico. A prática de manejo sustentável de aves reuniu os saberes científicos adquiridos pelos docentes e discentes da UFGD e as experiências acumuladas dos Quilombolas com o sistema de produção animal. Os resultados mostraram um aumento na renda, com venda de 72% das aves adquiridas no primeiro ciclo, e uma melhora no modo de criação das aves do segundo ciclo que proporcionou maior ganho de peso nos frangos de corte. Além disso, com o fortalecimento e desenvolvimento sustentável da produção de aves na comunidade Quilombola, constatou-se uma melhoria na qualidade alimentar das famílias envolvidas no projeto.

O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), implantado pelo Governo Federal em 2003, é desenvolvido com recursos interministerial do Ministério de Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) e do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), e operacionalizado da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB). Suas diretrizes buscam garantir a manutenção de estoques reguladores estratégicos, a fim de impedir desabastecimento no país. Todavia, seu principal objetivo é garantir o acesso a alimentos em quantidades necessárias às populações em situação de insegurança alimentar e nutricional por meio da compra da produção da agricultura familiar e doação simultânea. Assim, o PAA Compra com Doação Simultânea (PAA/CDS), veio a atender reivindicações dos movimentos sociais do campo de uma política pública de comercialização que garantisse o fortalecimento socioeconômico na agricultura familiar, com vistas à soberania alimentar. Portanto, é objetivo desta pesquisa, destacar a importância do PAA para Agricultura Familiar e produzir dados que possam demonstrar que o programa vem sofrendo por parte da atual gestão do Governo Federal e consequentemente no estado de Mato Grosso do Sul (MS), contingenciamento orçamentário e a diminuição do alcance dos objetivos princípios originários do programa. Logo, coube investigar a atuação operacional do PAA entre 2012 à 2017, particularmente no tocante ao orçamento anual do programa, avanços, limites e desafios. Por fim, conclui-se que o PAA/CDS, tem obtido sucesso em remover gradativamente o entrave da comercialização dos produtos da agricultura familiar, no entanto, o alcance do programa atualmente possui grave limitação orçamentária para ampliação de suas ações em MS.