Nicolli Soethe Mokochinski

O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito do tipo de silo de armazenamento (trincheira ou bag) de silagem de milho, sobre o desempenho produtivo, o comportamento ingestivo, a digestibilidade aparente da ração e as características de carcaça de bovinos de corte terminados em confinamento. As dietas foram constituídas por 40% de silagem de milho e 60% de concentrado. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, constituído de dois tratamentos e oito repetições, onde cada repetição foi representada por uma baia com dois animais. No experimento, foram utilizados 32 novilhos inteiros, ½ sangue Angus Nelore, provenientes do mesmo rebanho, com idade média de 11 meses e peso vivo médio inicial de 350 kg. A confecção da silagem de milho em silos do tipo bag promoveu maior ganho diário de peso (1,757 contra 1,592 kg dia-1), maior ganho médio de carcaça expresso em kg dia-1 (1,164 contra 1,087), e em kg equivalente ao período total de confinamento (103,6 contra 96,7 kg), maior peso vivo de abate (537,9 contra 520,1 kg), maior peso de carcaça quente (294,3 contra 286,3 kg) e melhor capacidade de transformação da matéria seca ingerida em ganho de peso (5,85 contra 6,27 kg kg-1), devido as condições de armazenamento proporcionarem maior digestibilidade aparente da MS (74,06 contra 71,64%) se comparada à silagem armazenada em silo trincheira, ambas utilizadas na terminação de novilhos em confinamento. Portanto, a silagem proveniente do armazenamento em silo bag utilizada na alimentação de novilhos confinados promoveu melhor desempenho animal.

Objetivou-se avaliar a performance de ganho de peso, consumo de matéria seca (MS), digestibilidade aparente da MS e ultrassonografia de carcaça de novilhos de corte, alimentados com silagem de milho tratada com diferentes doses de ácido propiônico. O experimento foi realizado no Núcleo de Produção Animal (NUPRAN) na Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO), Guarapuava, Paraná, Brasil. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, constituído de três tratamentos e cinco repetições, sendo animais alimentados com: T1 – dieta com silagem de milho controle; T2: dieta com silagem de milho tratada com 0,03% de ácido propiônico na matéria natural (MN); e T3: dieta com silagem de milho tratada com 0,06% de ácido propiônico na MN, nas proporções de 45% de silagem de milho e 55% de concentrado. A utilização de silagem de milho para alimentação dos animais, com adição de ácido propiônico, independente da dosagem utilizada, melhorou a conversão alimentar (6,16; 6,00 kg kg-¹) e obteve maior ganho de peso total ao final do experimento (81,3kg), comparadas a silagem controle (7,00 kg kg -1; 71,9 kg). O uso do ácido propiônico promoveu aumento da digestibilidade aparente da matéria seca (72,22; 71,91%) em comparação com a dieta controle (69,15%), além da maior conservação de carboidratos solúveis nas silagens tratadas, o que por consequência, gerou maior acabamento das carcaças. O comportamento animal também foi alterado, com redução no tempo e na frequência de cocho, resultando em um maior tempo dedicado à ruminação (p=0,0007) nos animais alimentados com silagens tratadas. A inclusão de 0,03 a 0,06% de ácido propiônico na dieta proporcionou maior peso final dos animais, melhor conversão alimentar, maior acabamento de gordura de carcaça, aumento na digestibilidade aparente da matéria seca e melhor conservação dos carboidratos solúveis. Além disso, modificou o comportamento alimentar, reduzindo o tempo e a frequência de alimentação e aumentando o tempo de ruminação.

O estudo teve como objetivo avaliar as características produtivas e bromatológicas de aveias forrageiras (branca e preta) cultivadas solteira ou em consórcio, colhidas conforme designação dos tratamentos: TamPic: 90% de aveia branca GMX Tambo + 10% de aveia preta GMX Picasso; InvPicGau: 90% de aveia branca GMX Invernia + 5% de aveia preta GMX Picasso + 5% de aveia branca UPF Gaudéria; TamGau: 30% de aveia branca GMX Tambo + 70% de aveia branca UPF Gaudéria e Pic: 100% de aveia preta GMX Picasso. Todos os materiais foram submetidos a três cortes sucessivos, em estádio vegetativo, pleno vegetativo e de pré-florescimento e/ou grão farináceo. Com os cortes realizados em estádio vegetativo e pleno vegetativo o consórcio TamPic teve o menor teor de matéria seca da planta inteira e a menor produção de biomassa seca (11,71% e 979 kg ha-1). Com os cortes realizados em Pré-florescimento e Grão farináceo a aveia preta cv. Picasso cultivada solteira teve menor participação de folhas (43,5% e 15,4% respectivamente) e maiores participações de colmo (53,1% e 60,3% respectivamente) comparativamente aos demais cultivos. Na média geral, a degradação ruminal das forrageiras após 168 horas de incubação foram maiores, com 75,84% quando colhidas em estádio de Pré-florescimento e 74,18% quando colhidas em estádio de Grão farináceo. De maneira geral, as aveias sejam cultivadas em consórcio ou solteira permitem até três cortes, sem que haja elevado comprometimento de qualidade e produtividade.

Objetivou-se avaliar a incidência de doenças, a degradação ruminal da matéria seca e da fibra em detergente neutro e possíveis alterações nas concentrações de clorofila e de nitrogênio na forragem de três culturas de inverno: trigo (Triticum aestivum L.; cultivar BRS Umbu), aveia branca (Avena sativa L.; cultivar URS Guará) e aveia preta (Avena strigosa Schreb.; cultivar Embrapa 139) associadas a aplicação ou não do fungicida piraclostrobina, colhida a forragem em diferentes fases de desenvolvimento. A pulverização do fungicida piraclostrobina foi realizada na dose de 0,6 L ha-1 (250 g/L-1) em dois momentos durante o estádio 5, sendo a primeira aplicação no estádio fenológico V5 (alongamento) aos 54 dias após a semeadura (DAS), e a segunda aos 66 DAS. As avaliações foram realizadas em três momentos sucessivos e distintos ao desenvolvimento das culturas, por meio do corte das plantas a 8 cm de altura do solo, de forma manual de acordo com cada tratamento, no estádio 5 e estádio 7, seguindo a escala Feekes (Large, 1954), visando produção de feno, assim como sequencialmente em estádio 11.2, visando produção de silagem. As avaliações de controle de doenças se deram aos 59 DAS, 81 DAS e 127 DAS, mostrando que a piraclostrobina aumentou a porcentagem de plantas sem sintomas, de 41,1% para 56,7% no estádio 5 e de 0,3% para 46,7% no estádio 7 frente ao tratamento controle, independentemente da espécie forrageira. A aplicação de piraclostrobina, independente da espécie forrageira testada, melhorou a degradação ruminal, em fase de estádio 11.2, de 58,1 para 68,4% em relação ao tratamento controle; diminuiu as concentrações de clorofila a de 37,7% para 36,4% na fase vegetativa e de 38,3% para 37,0% na fase plena vegetativa, assim como aumentou as concentrações de nitrogênio total de 3,64% para 4,10% na fase vegetativa e de 3,33% para 3,56% na fase plena vegetativa, respectivamente. Recomenda-se o uso de piraclostrobina em cereais de inverno para produção de forragem por ser eficiente no controle de doenças e no incremento da degradabilidade ruminal da fibra em detergente neutro e da matéria seca, e ainda promover alterações positivas nas concentrações de nitrogênio na planta.

This study aimed to evaluate the fermentation profile, nutritional quality, microbial count, fermentation losses, and aerobic stability of corn silages at different stages of maturity that were treated with organic acids (OA; Mold-Zap, Alltech, Nicholasville, KY). The OA (8 g kg-1 DM) was applied to corn silage harvested at the early, medium, or late stage, before compaction in the bunk. Lactic acid decreased with silage maturity (P<0.01). Compared to the control, the OA-treated silage had higher lactic acid content in the early-maturity silage (90.0 vs. 51.7 g kg-1 DM), but lower lactic acid in [1]the late-maturity silage (33.7 vs. 51.6 g kg-1 DM). Both early- and late-maturity silages with OA had lower yeast counts and DM losses (P<0.01). Silage heating upon air exposure was also lower in late-maturity silage with OA (148 vs. 112 hours of aerobic stability). The use of OA increased the soluble fraction (a), the potentially degradable fraction (b), and the effective degradability (ED) (P<0.01), and reduced the undegradable fraction (U) in intermediate- (268 vs. 287 g kg-1 DM) and late-maturity (245 vs. 322 g kg-1 DM) silages. In general, organic acids effectively mitigated aerobic deterioration and promoted DM digestibility in corn silage with a DM content above 350 g kg-1. *Autor for correspondence