Elaboração e validação de protocolo de atendimento e acompanhamento nutricional para pacientes oncológicos em paliação

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Abstract
Introdução: Com o início do tratamento e o avançar da doença oncológica, ocorre o aumento do risco de deterioração do estado nutricional do paciente, diante disso, é de suma importância a padronização do atendimento nutricional através de protocolos. Os protocolos assistenciais são condutas e rotinas de ações padronizadas de um determinado serviço, baseadas em evidências científicas e elaboradas por profissionais especialistas. Objetivo: elaborar e validar um protocolo de atendimento e acompanhamento nutricional para pacientes oncológicos em cuidados paliativos. Método: Pesquisa de desenvolvimento e validação de um protocolo de atendimento e acompanhamento nutricional de pacientes oncológicos em cuidados paliativos com as seguintes etapas: levantamento bibliográfico, elaboração do protocolo e validação pelos juízes. Após a formulação do protocolo, o mesmo foi avaliado por juízes especialistas, sendo 8 nutricionistas atuantes no hospital de coleta, recrutados por amostragem do tipo intencional. Para validação, utilizou-se o índice de validade de conteúdo (IVC). O percentual de concordância mínimo definido para validação foi de 70% pela escala Likert de quatro pontos. Resultados: A avaliação do protocolo foi realizada por oito profissionais nutricionistas, dentre os blocos do instrumento avaliados, todos apresentaram IVC acima do proposto, tendo os blocos 1 e 2 100% de adequação, e IVC global de 0,96. Conclusão: O protocolo de atendimento e acompanhamento nutricional para pacientes em cuidados paliativos elaborado foi considerado válido quanto ao conteúdo e, portanto, pertinente à aplicação na abordagem nutricional contribuindo para a instrumentalização dos profissionais, melhorando a capacidade destes auxiliando nas tomadas de decisão.

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