Inocuidad alimentaria del sector cárnico en el mercado público de Aguachica-Cesar
- 1 December 2025
- book chapter
- Published by Alianza de Investigadores Internacionales SAS
- p. 250-263
Abstract
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- Docencia e Investigación científica: un acto éticoRevista Temario Científico, 2025
- Metodología para la identificación de barreras en los procesos de certificación en inocuidad alimentaria: estudio de caso de la industria càrnica de bovino de la ciudad de Cúcuta.Revista Boletín Redipe, 2021
- Evaluación de la gestión de almacenes. Estudio de entidades del municipio Sancti Spiritus, Cuba2020