Zur Polymorphie Hochmolekularer Substanzen: I. Ueber amorphe und kristallinische Gelatine und ueber das Wesen des Gelatinierungsprozesses bei der Gelatine
Authors:
- 1 January 1931
- journal article
- research article
- Published by Wiley in Recueil des Travaux Chimiques des Pays-Bas
- Vol. 50 (8) , 725-731
Abstract
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