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Zur Polymorphie Hochmolekularer Substanzen: I. Ueber amorphe und kristallinische Gelatine und ueber das Wesen des Gelatinierungsprozesses bei der Gelatine
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10.1002/recl.19310500808
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Zur Polymorphie Hochmolekularer Substanzen: I. Ueber amorphe und kristallinische Gelatine und ueber das Wesen des Gelatinierungsprozesses bei der Gelatine
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