Eva Mônica Sarmento da Silva

Bee pollen produced by Apis mellifera is formed by the agglutination of floral pollen grains with nectar and bee secretions. Monofloral or dominant bee pollen generally exhibits a more consistent chemical composition and quality. In this study, coconut (Cocos nucifera) bee pollen samples collected monthly for 13 months in Maraú, Bahia, Brazil were comprehensively characterized. Palynological analysis confirmed the predominance of coconut pollen throughout the sampling period. Physicochemical parameters met Brazilian quality standards for bee pollen. Chemical profiling included the determination of sugars, free amino acids, and minerals, revealing glucose and fructose as the main sugars and potassium, calcium, and magnesium as the predominant minerals. The major flavonoid, identified as a characteristic marker, was isolated and structurally characterized as isorhamnetin-3-O-neohesperidoside, also detected in C. nucifera floral pollen. Multivariate (PCA) and univariate (ANOVA) analyses indicated limited compositional variability, mainly associated with seasonal and environmental factors influencing the pollen collection.

Objective: This study aims to analyze agri-food systems, considering their definition, historical evolution, and contemporary challenges, with an emphasis on the transformations driven by agricultural modernization and on sustainable alternatives. Theoretical Framework: The study is grounded in interdisciplinary approaches that understand agri-food systems as complex structures integrating economic, social, cultural, and environmental dimensions. It highlights contributions from agroecology, rural sociology, and food regime theory. Method: The research adopts a qualitative approach, based on a literature review and theoretical analysis of both classical and contemporary authors. Studies on traditional agriculture, agricultural modernization, the Green Revolution, and sustainable systems were examined. Results and Discussion: The findings indicate that agricultural modernization has increased productivity but has also intensified social inequalities, environmental impacts, and technological dependency. In contrast, traditional and agroecological systems demonstrate greater resilience, diversity, and potential for sustainability. Research Implications: The study contributes to the debate on the need to restructure agri-food systems, guiding public policies aimed at sustainability, food security, and the strengthening of family farming. Originality/Value: The research emphasizes the importance of an integrated approach to agri-food systems, highlighting food as a human right and a strategic field for sustainable development.

The raising of native bees is strategically important for the conservation of socio-biodiversity in the semi-arid regions of northeastern Brazil, where environmental degradation is intensifying due to large-scale projects such as the São Francisco River Integration Project (PISF). This study aimed to survey the species of stingless bees managed in the municipalities directly impacted by the PISF, encompassing the North and East Axes and the Agreste and Apodi branches in Rio Grande do Norte. The qualitative research was conducted between November 2022 and July 2025. To identify the meliponiculturists and characterize the species raised, the methodological technique known as "snowball sampling" was adopted, which allowed for the gradual mapping of the local beekeepers' network. Fourteen meliponiculturists were identified as being responsible for maintaining 294 colonies, distributed among eight species of stingless bees: Melipona mandacaia (mandaçaia), Melipona asilvai (manduri), Scaptotrigona depilis (canudo), Partamona seridoensis (cupira), Frieseomelitta doederleini (moça branca), Plebeia flavocincta (mosquito), Frieseomelitta varia (marmelada), and Melipona subnitida (jandaíra). The colonies were registered in the municipalities of Salgueiro and Verdejante (PE); Brejo Santo, Mauriti, and Ipaumirim (CE); and Santa Helena and Monteiro (PB). The results obtained demonstrate that meliponiculturists play a relevant role in the preservation of native bee species.

A construção da Barragem de Sobradinho, iniciada em 1973, provocou impactos significativos na agricultura familiar e na organização social das comunidades ribeirinhas do Vale do São Francisco. Este texto analisa os efeitos socioeconômicos, administrativos, culturais e ambientais decorrentes do empreendimento utilizando como referencial epistemológico e teórico as abordagens da administração política, gestão social e agroecologia. O estudo evidenciou que, apesar da centralização de decisões pelo poder público, as comunidades expulsas dos territórios alagados desenvolveram estratégias de organização social e práticas agroecológicas que tem fortalecido sua autonomia e resiliência, apesar dos duros impactos da barragem. Os resultados reforçam a necessidade de concepção e implantação de políticas públicas que considerem especificidades territoriais e promovam a participação efetiva da população, demonstrando que os modos de administrar a vida prática pode contribuir para o desenvolvimento territorial sustentável e garantir justiça social para a população ribeirinha expulsa dos seus territórios em nome de um Projeto de Nação excludente.

O presente artigo teve como objetivo revisar e compreender os produtos das abelhas Apis mellifera e suas propriedades terapêuticas, nutricionais e medicinais, além de explorar suas aplicações. A metodologia consistiu em uma revisão bibliográfica utilizando o Google Acadêmico, selecionando estudos publicados nos últimos dez anos. Os resultados destacaram o mel como fonte de antioxidantes, agentes antimicrobianos e anti-inflamatórios, contribuindo para a saúde cardiovascular e imunológica. Além disso, a cera de abelha e a própolis foram reconhecidas por suas aplicações terapêuticas, como no tratamento de feridas e no fortalecimento do sistema imunológico. Os resultados também ressaltaram o impacto econômico e social desses produtos no contexto das indústrias cosmética e farmacêutica, promovendo o desenvolvimento econômico em áreas rurais e gerando renda para comunidades locais. A crescente demanda por produtos naturais e sustentáveis foi destacada, apontando oportunidades para produtores e a necessidade de inovação na indústria. Em conclusão, os produtos apícolas desempenham um papel essencial na sociedade contemporânea, contribuindo para a promoção da saúde, bem-estar e sustentabilidade.

A agroindústria familiar é definida como uma atividade de beneficiamento dos produtos agropecuários, fibras e alimentos com a consequente transformação destes derivados em diversos tipos de produtos, podendo ser uma alternativa econômica importante para a continuidade da agricultura familiar e criação de um novo modelo de desenvolvimento sustentável, embasado não apenas na produção agrícola, mas que compreende o rural como um todo. Diante disso, o presente estudo teve como objetivo analisar a agroindústria familiar rural pertencente a Associação de Biojoias, Pesca e Agricultura em Ituberá (ABPAGI), destinada ao beneficiamento da piaçava. O trabalho foi realizado utilizando o Estudo de Caso como ferramenta metodológica interdisciplinar qualitativa para identificar os resultados alcançados por uma unidade da ABPAGI localizada no município de Ituberá-BA, mais especificamente no Território do Baixo Sul, estado da Bahia. Constatou-se que as pessoas associadas tiveram maior acesso às políticas públicas, as quais possibilitaram infraestrutura e condições dignas de trabalho e consequentemente geração de renda com a piaçava, principalmente para mulheres, evitando o êxodo rural.

O presente trabalho busca analisar os desafios enfrentados por cinco Comunidades de Fundo de Pasto de Juazeiro-BA, em razão da ausência ou insuficiência de políticas de regularização fundiária, bem como analisar sua origem histórica e estratégias utilizadas para a defesa de seus territórios, a permanência neles e a continuidade de seu modo de vida, como aspectos produtivos e organizativos. Mediante abordagem qualitativa, realizou-se revisão bibliográfica e pesquisa documental, com análise de documentos oficiais relacionados à regularização fundiária e documentos legais, além de consulta a uma rede social de instituição cooperativa que engloba as comunidades pesquisadas. Também foi executada análise de dados de observação participante em eventos e reuniões e de entrevistas narrativas anteriormente realizadas em pesquisa de mestrado da primeira autora. Como observado, nessas comunidades tradicionais rurais com origem no período colonial, a agropecuária familiar, o extrativismo e a agroecologia se inserem como importantes estratégias de geração de renda e de apoio à permanência e à manutenção das famílias em seu território. Nota-se a presença de conflito agrário no histórico de pelo menos uma delas e a insegurança jurídica para todas, dados os aspectos históricos e político-sociais que envolvem o segmento. Nesse contexto, a titulação das terras se torna importante para a proteção da posse do território e do modo de vida específico dessas comunidades, as quais vêm se organizando há várias décadas, visando à luta por direitos e pela permanência, demonstrando, assim, uma importante capacidade organizativa que se torna fundamental frente ao contexto político-social. A ausência de titulação é um dos principais desafios, diante do qual se tem a necessidade de luta constante visando a reafirmação de sua identidade e do modo de vida e a proteção do território tradicionalmente ocupado.

Objective: To analyze the sustainable agri-food systems and their relevance for farmers in Sertão do Moxotó, state of Pernambuco, Brazil, implemented by the Alternative Technology Service - SERTA through the Sustainable Semiarid project, in order to identify the changes that have occurred in farmers, and what they turned to believe and practice from this experience. Theoretical Framework: Based on topics, family farming, agroecology, agri-food system, food and nutritional security, water, nutrients and energetics, and Technical Assistance and Rural Extension - ATER. Method: The adopted methodology was action research, with individual visits to 20 farmers from nine communities, in a universe of 40 farmers from 19 communities. Data collection was carried out through interviews, questionnaires, and SERTA bibliographic documents. Results and Discussion: The results showed significant changes in the lives of farmers, with 10 farmers participating in agro-ecological-based fairs, increased production without pesticides, family involvement, concern for water, soil, and air, and trust in SERTA. Among the elements presented, it was noted that the project's discontinuity generated insecurity since the SERTA team was considered a family. Implications of the Research: Therefore, the results are innovative and relevant to strengthening and disseminating agroecology and inspiring others to change their practices in a conscious and economically viable way. Originality/Value: This study reveals the importance of social projects aimed at farmers, with technical and pedagogical training focused on food and nutritional security, nutrients, water, and energy, which will provide positive impacts on changes in conceptions and practices from the perspective of a good living.

A Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) tomando como referência o Sistema Integrado de Administração Financeira do Governo Federal (Siafi) indicam que diferente dos demais membros do grupo, o Brasil reduziu seu investimento em educação nos anos de 2019 e 2020. Em contrapartida deste movimento, a escola professora Olindina Roriz Dantas, criada pela AGRODAN em Pernambuco, vem se destacando como exemplo de responsabilidade social e corporativismo (RSC), uma empresa do ramo da fruticultura irrigada. O presente estudo investigou como a referida grupo empresarial, líder em exportação de mangas no Brasil, atua na linha de RSC, especialmente, por meio da criação de uma unidade de ensino voltada para educação rural do Sertão Pernambucano. A metodologia empregada na pesquisa foi a partir de um estudo de natureza qualiquantitativa, combinando métodos descritivos e interpretativos sobre as ações sociais da AGRODAN. Nesse enfoque, considerou-se os aspectos socioculturais, como, as ações participativas no que diz respeito, aos valores, as crenças e as atitudes, além, da análise de estudo de caso da cadeia produtiva na referida organização. Tal método aplicado, analisou o contexto das inter-relações entre os sujeitos envolvidos no projeto, sua viabilidade e a replicação de possíveis experiências em outras localidades. Para tanto usou-se revisão bibliográfica, literatura e de documentos da AGRODAN que embasaram o estudo teórico e registraram aspectos históricos, contextuais do desenvolvimento agrícola e social da região. Esses dados foram confrontados com as entrevistas semiestruturadas que foram realizadas com os colaboradores e educadores numa comunidade rural do Semiárido. Os resultados demonstram que a AGRODAN contribui para equiparar as oportunidades dos discentes das áreas rurais com os de áreas urbanas, possibilitando que explorem diversas carreiras em instituições, ao longo dos anos. No aspecto negocial, nota-se ainda, um aumento na produção de manga, na criação de empregos e no fortalecimento da relação institucional com a comunidade local. Nesse contexto, a AGRODAN vem se revelando como empresa que apresenta uma visão de desenvolvimento sustentável, indo além do lucro ao investir em educação, infraestrutura e bem-estar social, de onde se conclui que a RSC pode ser uma via efetiva para o desenvolvimento inclusivo e sustentável, demonstrando que empresas do agronegócio podem contribuir significativamente para o avanço social e educacional das regiões onde atuam no semiárido