Seyrani Demir

Bu çalışmanın amacı, Holstein ırkı ineklerde ısı stresinin süt verimi, gebelik oranı ve işletme gelirine etkisini belirlemektir. Çalışmanın materyalini, Kayseri İlinde faaliyet gösteren 61 baş Holstein ırkı sağmal ineğe sahip süt sığırı işletmesinin 2023 yılı ilkbahar ve yaz mevsimine ait süt verimi ve gebelik oranı verileri oluşturmuştur. Araştırmada kullanılan günlük sıcaklık ve bağıl nem değerleri Meteoroloji 7. Bölge Müdürlüğü’nden temin edilmiştir. Çalışmada mevsime ve sıcaklık-nem endeksi (SNİ)’ne göre süt verimleri ve gebelik oranları karşılaştırılarak ısı stresinin işletme gelirine etkisi ortaya konulmuştur. Araştırma bulgularına göre, yaz mevsiminde süt veriminin ilkbahara göre 1.47 lt/gün/inek (p

Unlike traditional time-series methods, the ATA analysis method developed in recent years dynamically adjusts the smoothing parameters according to the sample size. In this study, it was aimed to estimate the export and import values of live animal and livestock products for the next five years (2024-2028) using the ATA method, which is one of the time series analyses, by using the previous years’ (2014-2023) values of Türkiye. The study material consisted of export and import values (in dollars) of the "live animals,” "meat/meat products", "milk/milk products+eggs" and "fish and other seafood" categories in Türkiye between 2014 and 2023. The study data were obtained from the records of the Turkish Statistical Institute according to the aforementioned categories in four annual quarters (1st quarter: January, February, March, 2nd quarter: April, May, June, 3rd quarter: July, August, and September, 4th quarter: October, November, December) are presented. ATA method, which is a simple, highly accurate, and automatic forecasting method, was used for data modeling. According to the study findings, it was estimated that the import values of "live animals", "meat/meat products", "milk/milk products+eggs" and "fish and other seafood" may be a total of $1.3 billion, $171 million, $156 million and $299 million, respectively, whereas the export value of the same products may reach $113 million, $1.2 billion, $866 million and $2 billion, respectively in 2028. In conclusion, the ATA analysis method can be used to reveal a perspective in the coming years in terms of foreign trade in the livestock sector, but it should be updated constantly. It has been concluded that such studies can guide policymakers in the country in developing necessary strategies in foreign trade for the future.

Bu çalışmada Kayseri’de ilçelere göre 2014-2023 yılları arasında SNİ değerleri hesaplanarak süt sığırcılığı ve manda yetiştiriciliği için risk oluşturabilecek gün sayılarının ortaya konulması amaçlanmıştır. Araştırmanın materyalini Kayseri’nin 16 ilçesinde (Akkışla, Bünyan, Develi, Felahiye, Hacılar, İncesu, Kocasinan, Melikgazi, Özvatan, Pınarbaşı, Sarıoğlan, Sarız, Talas, Tomarza, Yahyalı ve Yeşilhisar) Meteoroloji 7. Bölge Müdürlüğü tarafından yapılan ortalama “sıcaklık” ve “bağıl nem” ölçümlerine ait resmi verileri oluşturmuştur. Çalışma bulgularına göre Kayseri genelinde 2014-2023 arası ortalama hava sıcaklığının 0,2 ºC azaldığı, bağıl nem değerlerinin ise %1,5 oranında arttığı tespit edilirken, ortalama hava sıcaklığı ve bağıl nemin en yüksek değere sırasıyla 2018 (11,6 ºC) ve 2015 (%63,5) yıllarında ulaşmıştır. İlçeler bazında süt sığırcılığı için 70, manda yetiştiriciliği için 72 olan SNİ eşik değerinin en fazla aşıldığı ilçelerin sırasıyla, Yeşilhisar, İncesu ve Develi; en az aşıldığı ilçelerin ise sırasıyla Pınarbaşı ve Sarız olduğu görülmüştür. Aylar itibariyle, son 10 yılda SNİ eşik değerinin hem süt sığırcılığı hem de manda yetiştiriciliği için en çok aşıldığı ayların sırasıyla, Ağustos ve Temmuz ayları olduğu tespit edilmiştir. İl genelinde son 10 yılda süt sığırcılığı için SNİ eşik değeri yıllık ortalama olarak 45,7 gün (26-60 gün arası), Manda yetiştiriciliği için ise yıllık ortalama 24,2 gün aşılmıştır. Sonuç olarak, bu çalışma gelecekte 1,8-4º C arasında artması öngörülen hava sıcaklıkları da düşünüldüğünde, Kayseri ilçelerinde hem mevcut hayvan varlığı açısından alınması gereken tedbirlerin olduğunu, hem de gelecekte yapılması planlanan yatırımlar açısından bu ve benzeri çalışma sonuçlarının dikkate alınması gerektiğini ortaya koymaktadır. İl’de hayvancılık açısından ilçeler düzeyinde farklı senaryolara göre alınması gereken tedbirler ile yol haritalarının belirlenmesi ve hayata geçirilmesi sektörün gelecek açısından önemli kazanımı olacaktır.

Mevcut çalışmada dünya geneli, gelişmiş ekonomiler ve nüfusu fazla olan ülkelerle birlikte Türkiye’de sera gazı salınım miktarları ile hayvancılığın payının karşılaştırmalı olarak ortaya konulması amaçlanmıştır. Çalışma materyali olan ham veriler FAO’dan temin edilmiş, gerekli hesaplamalar yapılmış ve deskriptif istatistikler halinde sunulmuştur. Çalışma bulgularına göre, Dünya’da 2021 yılında toplam 51.3 milyar ton olan CO2e sera gazı salınımının %29’u Çin, %11.5’i ABD ve %1.2’si Türkiye tarafından gerçekleşmiştir. Dünya’da toplam sera gazı salınımı içerisinde hayvancılığın payı %8.2 olarak hesaplanmıştır. Dünya genelinde son 30 yılda kişi başına düşen toplam sera gazı salınımı ortalama olarak 6.4 ton olup, bu değer ABD’de 22 ton, AB-27’de 10.1 ton, Çin’de 6.7 ton, Hindistan’da 2.2 ton ve Türkiye’de 5.3 ton olarak Dünya ortalamasının altında gerçekleşmiştir. Hayvancılık kaynaklı sera gazı salınımları incelendiğinde, 1991-2021 yılları arasında gerek Dünya geneli, gerekse incelenen ülkeler bazında kişi başına düşen ortalama salınımların devamlı azalma eğiliminde ve

The aim of this study was to determine the effect of milk thistle (Silybum marianum L., SM) oil supplementation on proinflammatory cytokines, acute phase proteins, rumen metagenomic profile, rumen fluid variables and performance during the milk feeding period of Holstein calves. In the present study, 24 calves that consumed quality and sufficient amount of colostrum (≥50 mg/ml IgG) after birth were divided into three groups, with 8 animals in each group (4 males + 4 females). Individually fed calves were given added SM oil as 0 µL/day/calf (Control group, SM0), 100 µL/day/calf (SM100) and 200 µL/day/calf (SM200). The ration containing concentrated feed mix (90%) + wheat straw (10%) was offered to the calves. SM oil did not change the ammonia nitrogen and pH values of the rumen fluid of calf (P>0.05). The molarities of PA, IBA, IVA and BSCFA in the rumen fluid increased linearly with SM oil dose (PFirmicutes linearly increased and the relative abundance of Actinobacteriota decreased with the addition of SM oil (PErysipelotrichaceae_UCG_002, Eubacterium_coprostanoligenes_group, Clostridia_UCG_014, Lachnospiraceae_Unknown_1, Lachnospiraceae_NK3A20_group, Shuttleworthia, Selenomonadaceae_Uncultured_1, Rikenellaceae_RC9_gut_group and Succinivibrionaceae_UCG_001 linearly increased with SM oil (PMethanobrevibacter, Acetitomaculum, Olsenella and Megasphaera in calf rumen fluid linearly decreased with SM oil (PPP<0.05). As a result, the addition of SM oil to calves has the potential to reduce the immune suppression of calves during the milk feeding period and at weaning time, has a positive effect on the microbiome involved in starch and protein catabolism in the rumen fluid, and increases the fermentation end products (PA, IVA and BA). Milk thistle oil has an inhibitory effect on methanogenic archaea and can be used as an anti-methanogenic feed additive and will contribute to the effective use of feed energy.