Maria Fernanda Larcher de Almeida

A oferta de plantas medicinais na forma de chás para lactentes constitui uma prática culturalmente difundida nas famílias brasileiras. O estudo visa analisar a prevalência e o perfil do uso de plantas medicinais por lactentes na Atenção Primária à Saúde de Macaé/RJ, à luz das políticas públicas de plantas medicinais e práticas integrativas do SUS. Realizou-se um estudo, em 2024, de corte transversal, conduzido com 130 lactentes menores de dois anos de idade (<6 meses: n = 93; 6 e 23 meses: n = 37) e seus familiares, usuários de um ambulatório de nutrição da rede pública do município de Macaé, que responderam um questionário sobre chás. Detectou-se consumo usual de chás de 22,6% nos <6 meses; e de 37,8% entre 6 e 23 meses. Observou-se que a oferta dessa bebida ocorre predominantemente por influência do núcleo familiar (88,6%), utilizando-se plantas in natura (60,0%), com destaque para a camomila e a erva-doce, motivada, pela busca de efeitos terapêuticos para distúrbios do sono (42,9%) e cólicas (22,9%). Constatou-se a orientação profissional para o uso de chás antes do sexto mês de vida (14,3%). Conclui-se que há elevado consumo usual de chás em lactentes, destacando-se as plantas medicinais camomila e erva-doce. Há tensões na interseção entre os saberes populares e as políticas de públicas de plantas medicinais.

Este trabalho apresenta um relato de experiência sobre a atuação do farmacêutico na regulamentação, gestão e garantia da qualidade do oxigênio medicinal em uma indústria de gases industriais e medicinais. A experiência foi desenvolvida de março de 2022 a setembro de 2025 numa empresa de abastecimentos industriais, localizada em Macaé, Rio de Janeiro, Brasil. Esse processo culminou na adequação da estrutura documental, produtiva e laboratorial da empresa, com vistas à obtenção da Autorização de Funcionamento de Empresa, cuja finalidade é o envase de oxigênio medicinal, etapa integrante do processo de fabricação. Para a condução das atividades, realizou-se um levantamento das normas regulamentadoras aplicáveis, por meio de consultas aos portais oficiais da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, da Biblioteca Virtual da Saúde do Ministério da Saúde e do Conselho Federal de Farmácia. A vivência prática proporcionou a interação direta com os órgãos reguladores como a Vigilância Sanitária Municipal e Estadual, além da participação ativa em etapas essenciais do processo produtivo, incluindo a elaboração de Procedimentos Operacionais Padrão, do Manual de Boas Práticas de Fabricação, do Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde. A experiência evidenciou a relevância do farmacêutico na conformidade regulatória e na aplicação das Boas Práticas de Fabricação, destacando seu papel no controle de qualidade, rastreabilidade e segurança do produto. Também permitiu compreender, de forma concreta, suas responsabilidades técnicas no contexto industrial e sua contribuição para a segurança dos pacientes e a eficácia terapêutica dos gases medicinais.

O consumo de chás é um marcador alimentar utilizado para detecção da introdução precoce e inadequada de outros alimentos e líquidos antes dos seis meses de vida do lactente. Objetivou-se descrever a situação do aleitamento materno exclusivo (AME), do consumo de chás, do dia anterior e de forma usual, e da introdução precoce de alimentos em lactentes menores de seis meses de idade usuários de um ambulatório de Nutrição em Macaé, Rio de Janeiro. Realizou-se um estudo descritivo com 93 mães de lactentes, entre maio e setembro de 2024. Na coleta de dados, utilizou-se um formulário eletrônico adaptado dos marcadores de consumo alimentar da Vigilância Alimentar e Nutricional, e um formulário específico sobre chás. Utilizou-se o programa estatístico SPSS 20.0® para análise de dados. Dos 93 lactentes, 63,4% receberam leite de peito no dia anterior, AME (14,0%), mingau (5,4%), água (40,9%), fórmula infantil (79,6%), comida de sal (6,5%). O consumo de chás no dia anterior à entrevista correspondeu a 2,2%; o consumo usual foi de 27,5% (p < 0,001). A prevalência de lactentes que já tinham recebido chá foi 4,8 vezes superior quando a pergunta sobre o consumo usual era feita, em comparação com aquela referente ao consumo no dia anterior (Razão de Prevalência = 4,8; p < 0,001). Conclui-se que a frequência do AME foi baixa, o consumo usual de chás foi comum entre os lactentes, indicando a introdução precoce de líquidos não nutritivos.

Objetivo: descrever o perfil antropométrico e consumo alimentar de pré-escolares usuários da Atenção Primária à Saúde do município de Macaé. Métodos: Realizou-se um estudo descritivo, quantitativo e de base secundária, utilizando registros de crianças de dois a quatro anos disponibilizados no acesso público do Sisvan WEB, em 2019. Resultados: Foram analisados 1.514 registros, dos quais 96,9% (n=1.467) foram de antropometria e 3,1% (n=47) de consumo alimentar. Segundo o IMC por idade, 14,7% das meninas apresentaram risco de sobrepeso, sobrepeso (5,5%), obesidade (3,8%). Dos meninos, 19,5% apresentaram risco de sobrepeso, obesidade (6,7%), sobrepeso (4,2%). A proporção de indicadores de alimentação não saudável foi elevada, com crianças consumindo bebidas adoçadas (59,6%); macarrão instantâneo, salgadinhos de pacote ou biscoitos salgados (32,0%) e de biscoitos recheados, doces e guloseimas (44,7%). Conclusões: O risco de sobrepeso e excesso de peso, assim como o consumo de ultraprocessados, apresentou-se elevado, indicando uma alimentação não saudável.

Objetivou-se apresentar as experiências de graduandos e docentes no planejamento e na execução das ações educativas sobre alimentação saudável nos dois primeiros anos de vida para diferentes grupos populacionais, desenvolvidas no município de Macaé. Um estudo do tipo relato de experiências foi realizado pelas equipes do projeto IACOL e NESAM, em parceria da Gerência de Alimentação e Nutrição da Secretaria Municipal de Saúde de Macaé em 2022. Três ações educativas foram desenvolvidas: IACOL Convida; Curso de Atualização em Aleitamento Materno e Introdução Alimentar; e Salas de Espera. O "IACOL Convida" teve sete edições entre dezembro de 2021 e dezembro de 2022. Segundo as educadoras, os temas abordados proporcionaram aos participantes maior conhecimento para a vida profissional, além de oferecerem orientações e sugestões para atuarem em situações atípicas. O curso de atualização contou com a participação de 27 profissionais na primeira oferta e 19 na segunda. Houve um consenso de que a carga horária foi insuficiente, e foi um ponto a ser reavaliado em futuras edições. Três “Salas de Espera” foram realizadas com a presença de 28 gestantes, e 29 folders foram distribuídos. Nesse espaço, a troca de saberes permitiu compreender que cada gestante reage de forma distinta à abordagem do educador e à maneira como expressa suas opiniões e dúvidas. Conclui-se que as ações de educativas podem ser consideradas importantes instrumentos de promoção da alimentação saudável do lactente no contexto da extensão universitária. Palavras-chave: Alimentação saudável; Aleitamento materno; Promoção da Saúde. Promotion Adequate and Healthy Nutrition in the Healthy Nutrition in the First Two Years of Life: Experiences From a University Extension Project This study aims to present the experiences of undergraduate students and teachers in planning and implementing educational activities on healthy eating in the first two years of life for different population groups, developed in the municipality of Macaé. An experience report study was conducted by the IACOL and NESAM project teams, in partnership with the Food and Nutrition Management Department of the Macaé Municipal Health Secretariat in 2022. Three educational actions were developed: IACOL Invites; Refresher Course on Breastfeeding and Food Introduction; and Waiting Rooms. “IACOL Invites” had seven editions between December 2021 and December 2022. According to the educators, the topics covered provided participants with greater knowledge for their professional lives, in addition to offering guidance and suggestions for acting in atypical situations. The refresher course was attended by 27 professionals in the first edition and 19 in the second. There was a consensus that the workload was insufficient, and this was a point to be reevaluated in future editions. Three “Waiting Rooms” were held with the presence of 28 pregnant women, and 29 folders were distributed. In this space, the exchange of knowledge allowed us to understand that each pregnant woman reacts differently to the educator's approach and to the way she expresses her opinions and doubts. It was concluded that educational activities can be considered important tools for promoting healthy infant feeding in the context of university extension. Keywords: Healthy Diet; Breast Feeding; Health Promotion.

Sabendo-se da importância da Terapia Nutricional Enteral (TNE), é necessário que a prescrição do nutricionista se adeque às necessidades nutricionais do paciente e esteja alinhada às diretrizes. Consoante a Sociedade Americana de Nutrição Parenteral e Enteral (ASPEN), para assegurar o estado nutricional do paciente, é necessário alcançar 80% da meta calórica e proteica da dieta ainda na primeira semana de internação. O objetivo deste trabalho foi avaliar o estado nutricional (EN) de um paciente em uso de TNE internado em uma Unidade de Terapia Intensiva (UTI) e a adequação das calorias e proteínas prescritas e infundidas ofertadas pela dieta enteral via cateter. Trata-se de um estudo observacional de um paciente internado em uma UTI, em uso de TNE exclusiva iniciada até 48 horas após a internação no setor, acompanhado por 4 semanas consecutivas em um Hospital Público de Macaé/RJ. Foram coletados os dados: doença de base, sexo, idade, peso e analisados os valores prescritos e infundidos da dieta enteral em porcentagem. O EN foi avaliado mediante o instrumento de triagem de avaliação nutricional Global Leadership Initiative on Malnutrition (GLIM) que envolveu os seguintes dados: triagem através do instrumento Nutritional Risk Screening (NRS 2002), gravidade da doença, IMC, presença de edema, perímetro da panturrilha, altura do joelho estimativa de estatura. O paciente foi internado na UTI com acidente vascular encefálico (AVE), hemorragia mesencefálica e hidrocefalia, sexo masculino, 72 anos, 75 kg peso referido pelo prontuário, apresentou desnutrição grave segundo análise do EN pelo GLIM ao fim do estudo. De acordo com a informação relatada no prontuário, o valor energético total (VET) prescrito foi de 2250 kcal/dia durante todo o período da avaliação. Esta meta foi alcançada na quarta semana de internação na unidade. A porcentagem do VET oferecido alcançou 14,7% das necessidades na primeira semana, 59,42% na segunda, 82,86% na terceira e 106,8% na quarta. Com relação à porcentagem de proteínas, na primeira semana o paciente recebeu 14% da meta, na segunda semana 56,4%, na terceira 93,9% e na quarta 121%. Os resultados encontrados nas primeiras duas semanas diferem das recomendações preconizadas pela ASPEN (abaixo da meta de 80% das necessidades calórico-protéicas) assim como a quarta semana (excedeu a recomendação) e podem estar associados ao estado de desnutrição revelado pelo GLIM. Tendo em vista os resultados encontrados sugere-se implementação de protocolos para acompanhamento do paciente que possibilitem a oferta calórico-proteica adequada e melhora do quadro clínico.

Introdução: Os materiais educativos e didáticos distribuídos na Atenção Básica constituem importantes estratégias de promoção da saúde e de Educação Alimentar e Nutricional. Objetivo: Apresentar o processo de construção e validação de um material educativo sobre a alimentação de crianças menores de dois anos, dirigido aos profissionais de saúde. Método: Realizou-se estudo quantitativo com delineamento estruturado em duas etapas: construção e validação do material educativo. O processo de construção do material educativo se deu a partir da revisão da literatura e das atividades práticas desenvolvidas com mães e profissionais de saúde das unidades de saúde no município de Macaé-RJ. Na validação, o material educativo foi encaminhado por e-mail aos especialistas e, da mesma forma, após ajustes, enviado aos juízes. Calcularam-se as médias aritméticas, tendo como ponto de corte a nota ≥7 de cada item para verificar a importância/adequação atribuída e os desvios-padrão, tendo como ponto de corte o valor <3 para estimar o grau de consenso entre os especialistas e juízes. Resultados: O miniguia apresenta três módulos temáticos: Aleitamento materno, Alimentação Complementar partes 1 e 2. Na validação pelos especialistas, a média(±DP) foi 8,5(±1,2), sendo o material considerado importante/adequado e consensuado por todos; pelos juízes, a média(±DP) foi 9,9(±0,3), sendo considerado importante/adequado e consensuado por todos. Conclusão: O miniguia foi considerado “importante/adequado” e consensuado pelos avaliadores.

Objetivos: identificar a prevalência da amamentação na primeira hora de vida em recém­-nascidos de hospitais maternidade das cidades brasileiras. Fontes de dados: realizou-se uma revisão sistemática buscando­-se responder à questão: Qual é a prevalência da amamentação na primeira hora pós-­parto em neonatos de hospitais maternidade das cidades brasileiras? Foram pesquisadas as bases de dados eletrônicas: Biblioteca Virtual Eletrônica (BVS): (Medline e Lilacs), Scielo Brasil e PUBMed, no período de 2007 a 2016, ulizando-­se os seguintes descritores: amamentação, aleitamento materno, recém-nascido, estudos epidemiológicos, prevalência, neonato, hospital maternidade. Foram idenficados 133 artigos, sendo selecionados cinco deles. Resumo das conclusões: As prevalências da amamentação na primeira hora de vida de neonatos dos hospitais maternidades analisadas, variando de 16% a 56%, sendo observadas maiores proporções em hospitais em parceria com a Iniciava Hospital Amigo da Criança.

A paralisação das atividades presenciais nas universidades devido a pandemia da Covid-19 levou muitos projetos extensionistas a mudarem sua forma de interagir com a sociedade. Uma delas foi a utilização de plataformas virtuais com ofertas de, por exemplo, cursos e minicursos. O projeto Saudi nas Escolas, da Universidade Federal do Rio de Janeiro/Campus UFRJ-Macaé teve que se reinventar e passar do presencial ao remoto, na busca de manter ativas suas ações e diálogo com a sociedade. O estudo visa descrever as experiências da equipe de um projeto extensionista em três ações voltadas à promoção da saúde auditiva em Macaé. Um relato de experiências foi realizado a partir da abordagem de educadoras (equipe do Projeto Saudi nas Escolas), que planejaram e realizaram três ações educativas: (a) minicurso; (b) sala de espera em unidade de saúde, ambos presenciais; (c) minicurso oferecido de forma remota. Realizaram-se reuniões virtuais para a construção da prática dialógica, tendo como questão norteadora: Como vocês perceberam as ações do projeto tanto no formato presencial como remoto? No minicurso presencial, participaram 63 agentes comunitários de saúde. Na sala de espera, 11 usuários (mães, cuidadores e gestantes = 9; profissionais de saúde = 2), e no minicurso remoto, 13 professores. Na análise dos relatos observaram-se três ideias centrais: Sentimentos; Reinvenção e Adesão do remoto. Conclui-se que as experiências vivenciadas pelas educadoras permitiram constatar que tanto a ação presencial como a remota foram importantes e enriquecedoras, onde sentimentos, reinvenção e adesão ao remoto foram fundamentais para ressignificar o projeto como também a equipe.

Objetivos: Estimar a associação entre o baixo peso ao nascer (BPN) e os fatores socioeconômicos, demográficos e assistência pré-natal de puérperas atendidas em uma maternidade de referência de Macaé. Métodos: Realizou-se um estudo seccional, descritivo, de bases primária e secundária na maternidade de um hospital público do município, entre agosto e dezembro de 2014. Realizou-se uma análise múltipla de correspondências para descrição e elaboração de perfil multivariado entre as variáveis socioeconômicas, demográficas e assistência pré-natal com o BPN. Resultados: Foram entrevistadas 105 puérperas, com idade média de 25,5 anos e observou-se 8,6% de BPN. O perfil multivariado sinalizou que recém-nascidos com BPN tendem a ser aqueles cuja mãe apresentou baixo peso pré-gestacional, renda inferior a um salário mínimo, realizou menos de 6 consultas de pré-natal e idade gestacional a termo. Conclusão: O BPN foi associado ao baixo peso pré-gestacional materno, baixa renda familiar (inferior a 1 salário mínimo) e o número de consultas pré-natal (<6).