Luís Paulo Ribeiro Ruas

O uso de metodologias ativas no processo de ensino aprendizagem tem sido implementado em vários cursos de graduação em diferentes áreas do conhecimento. Conhecer esse processo e entender a dinâmica desses métodos é importante para a sua eficácia. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o processo de implantação da metodologia ativa aprendizagem baseada em problemas - Problem Based Learning (PBL) - como sendo parte de um currículo híbrido em um curso de Farmácia no Norte de Minas Gerais. O trabalho foi realizado por meio da análise da estrutura curricular de um curso de Farmácia em uma Faculdade Privada do Norte de Minas Gerais, após a implantação do PBL como ferramenta didática no processo de ensino-aprendizagem. Os dados utilizados referem-se a análise de três semestres após a implantação da metodologia de forma híbrida. Pode-se destacar durante o período avaliado, o maior envolvimento do corpo docente, fortalecimento do trabalho em equipe, capacidade de síntese e de redação por parte dos estudantes e maior aproximação com as prerrogativas do Ministério da Educação em relação a metodologias de ensino. A implantação foi positiva, pioneira, viável e passível de adotar outros métodos inovadores e atuais fundamentais no processo de ensino-aprendizagem.

A resistência bacteriana aos antimicrobianos é um fenômeno genético desenvolvido pelos micro-organismos que leva à ineficácia de grande parte dos fármacos utilizados para o tratamento de doenças infecciosas. A Escherichia coli é uma bactéria gram-negativa associada a quadros clínicos de controle complexo. Esse cenário aponta a busca de novas alternativas de tratamento para essa bactéria, sobretudo com base em plantas medicinais, ricas em compostos químicos farmacologicamente ativos. O objetivo deste trabalho é avaliar a atividade antimicrobiana do extrato hidroalcoólico de Glycyrrhiza glabra (alcaçuz) sobre isolados clínicos Escherichia coli. Os ensaios de atividade antimicrobiana foram realizados em triplicatas independentes por meio da pesquisa da concentração inibitória mínima (CIM), em microplacas de 96 poços, utilizando o corante resazurina. O presente estudo pode contribuir para o entendimento da atividade antimicrobiana do extrato em questão e suas possíveis limitações, além de direcionar pesquisas para o desenvolvimento de fitofármacos ativos sobre isolados clínicos de Escherichia coli.

Objective: The aim of this study was to analyze the chemical composition of the hydroalcoholic extract of Anacardium occidentale L. (cashew) and the antimicrobial activity of this antibiotic against resistant gram-negative bacteria (GNB). Theoretical Framework: The spread of resistant microorganisms to available chemotherapeutic drugs is a major public health problem and points to the need for research into new antimicrobials. Plants, due to their secondary metabolism, produce compounds of biological importance, being an important source of bioprospection. Method: The collected leaves were dried at 37 °C, ground and soaked in 70% ethanol-water solution at a ratio drug / solvent of 1: 5 for seven days. After this time the mash was filtered and dried at 40 °C in a water bath until completely dry and obtain of the dry extract. The phytochemical analysis was based on the qualitative determination of saponins, alkaloids, flavonoids, steroids / triterpenoids and tannins. The study of the susceptibility of the BGN extract was determined by the technique of REMA (Resazurin Microtiter Assay), using the minimum inhibitory concentration (MIC). The maintenance of the blue or pink color in the wells of the plate was interpreted, respectively, as the presence and absence of microbial growth. Results and Discussion: Phytochemicals in trials observed the presence of saponins, flavonoids and tannins and analysis of antimicrobial activity results demonstrated weak antimicrobial activity against most of the microorganisms evaluated, except for Pseudomonas sp. (7370) that showed MIC of 250µg/mL. Research Implications: Quantitative methods are necessary to better assess and quantify the secondary metabolites of the Anacardium occidentale L. in the region.

O objetivo do presente trabalho foi determinar parâmetros associados à composição centesimal de diferentes partes do pequi: folhas, polpa, amêndoa e caroço. Métodos: A determinação de cinzas foi realizada pelo processo de incineração das diferentes partes) em mufla a 550°C. A determinação de umidade foi por dessecação em estufa foram pesadas e dessecadas em estufa a 105°C durante 2 horas. O teor de lipídeos foi determinado pelo método de extração a frio. Resultados: As diferentes partes apresentaram altos teores de cinzas. O teor de umidade foi alto na folha e menor na amêndoa. Os lipídeos foram encontrados em maior porcentagem na polpa e amêndoa. As diferentes partes de apresentaram os mesmos teores de cinzas, já a umidade foi encontrada em maior porcentagem na folha e os níveis de lipídios foram encontrados em diferentes variações nas partes estudadas. Conclusão: A composição centesimal das diferentes partes do pequi representa uma viabilidade melhor da sua utilização, seu aproveitamento e rendimento. O alto teor de lipídios encontrados na polpa e amêndoa do pequi representam uma excelente fonte de ativo na indústria cosmética.

O pequi é um fruto do pequizeiro (Caryocar brasiliense) nativo do Cerrado brasileiro e, além de apreciado e utilizado em diversas receitas, o fruto é também reconhecidamente uma fonte de compostos antioxidantes naturais como carotenóides e compostos fenólicos. Dentre os subprodutos resultantes da comercialização e processamento do pequi está a casca, que possui baixo índice de aproveitamento, gerando um volume enorme de resíduos oriundos do extrativismo do fruto. Levando em consideração os inúmeros benefícios do pequi, esse trabalho tem por objetivo caracterizar o perfil fitoquímico dos extratos do exocarpo e mesocarpo externo do pequi. O fruto foi obtido na cidade de Montes Claros - MG e levado para o laboratório de farmacognosia da Faculdade Santo Agostinho onde foi realizado o preparo, extração, os testes fitoquímicos. Na triagem fitoquímica foi evidenciado a presença de taninos, flavonoides e saponinas, demonstrando ser uma pesquisa promissora para demais análise de identificação e quantificação desses metabolitos. Conclui-se há um potencial de utilização fitoquímica na porção do mesocarpo externo, que é amplamente descartada, podendo ter um aproveitamento substancial e trazer avanços na área farmacêutica.